Продукция

Подходящие химикаты для ваших задач

L-глутаминовая кислота CAS#56-86-0

L-глутаминовая кислота CAS#56-86-0

Основная информация

L-глутаминовая кислота

L-глутаминовая кислота — аминокислота, естественным образом присутствующая в белках растительного и животного происхождения. Её пикантный, слегка сладковатый вкус и лёгкий аромат дрожжей имеют значение при разработке пищевых ароматизаторов. Она используется в пищевых рецептурах для придания вкуса умами, корректировки текстуры и обогащения питательными веществами, а также в комплексных аминокислотных препаратах.

Не можете найти нужный товар?

Расскажите нам о требованиях к продукту, спецификациях и целевой отрасли. Наша команда специалистов ответит вам в течение 24 часов.

Написать в чат
Написать в чат
Описание товара

Аминокислота природного происхождения:L-глутаминовая кислота естественным образом присутствует в белках как растительного, так и животного происхождения, что обеспечивает её отличную биологическую совместимость.


Мягкий пикантный вкус:Обладает мягким, слегка сладковатым вкусом, напоминающим мясной, и улучшает вкусовые характеристики продуктов.


Приятный натуральный аромат:Имеет лёгкий аромат, напоминающий дрожжи или свежеиспечённый хлеб, что повышает привлекательность продукта для потребителя.


Универсальный функциональный ингредиент:Благодаря природному происхождению из белков подходит для применения в пищевых, питательных и биохимических составах.



Описание продукта: L-глутаминовая кислота CAS#56-86-0

L-глутаминовая кислота обладает тонким ароматом, напоминающим дрожжи или свежеиспечённый хлеб, а также мягким, слегка сладковатым вкусом, напоминающим мясной. Это аминокислота, естественным образом присутствующая в белках как растительного, так и животного происхождения.


Применение L-глутаминовой кислоты CAS#56-86-0

Пищевая промышленность: L-глутаминовая кислота служит основным компонентом для придания вкуса умами и улучшения вкусовых характеристик. Она также применяется для консервирования пищевых продуктов, корректировки текстуры и обогащения питательными веществами детского питания и пищевых добавок.

Медицина: используется для производства препаратов для лечения печёночной энцефалопатии и неврастении, а также входит в состав комплексных аминокислотных инъекционных препаратов для восполнения необходимых организму аминокислот.


Характеристики продукции

Параметры


Температура плавления205 °C (разл.) (лит.)
альфа32 º (c=10,2N HCl)
Температура кипения267.21°C (приблизительное значение)
насыпная плотность460kg/m3
плотность1.54 g/cm3 при 20 °C
FEMA3285 | L-ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА
показатель преломления1.4300 (оценка)
температура хранения2-8°C
растворимость1 M HCl: 100 mg/mL
формапорошок
pKa2.13 (при 25℃)
цветбелый
PH3.0-3.5 (8.6g/l, H2O, 25℃)
Запахпри 100.00 %. лёгкий дрожжевой аромат выпеченного хлеба
Тип запахадрожжевой
биологическое происхождениеисточник не животного происхождения
Оптическое вращение[α]20/D +32°, c = 10 in 2 M HCl
Растворимость в воде7.5 g/L (20 ºC)
λmaxλ: 260 nm Amax: 0.1
λ: 280 nm Amax: 0.1
Merck144469
Номер JECFA1420
BRN1723801
InChIKeyWHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
LogP-3.69
Справочник базы данных CAS56-86-0 (справочные данные CAS)
Справочник по химии NISTL-глутаминовая кислота (56-86-0)
Система реестра веществ EPAL-глутаминовая кислота (56-86-0)




Обзор завода
拼图_美图设计室-(1)
Доставка и транспортировка

Срок поставки

Товар в наличии: 2–3 рабочих дня. Новое производство: 7–10 рабочих дней.

Способы транспортировки
1. Авиационная доставка — быстро, но дорого.
2. Морская доставка — стандартный и экономичный вариант.
3. Железнодорожная доставка — подходит для стран Центральной Азии.
4. Экспресс-доставка — подходит для небольших посылок.
Мы предлагаем только товары высочайшего качества и обеспечиваем послепродажную поддержку!

Коллаж_Студия дизайна Meitu
Вопросы и ответы

1. Какие продукты поставляет Shandong Junzheng Chemical?
Мы поставляем неорганические химикаты, органические растворители, химикаты для водоподготовки и поверхностно-активные вещества, включая хлорид кальция, кальцинированную соду, бикарбонат натрия, каустическую соду, лимонную кислоту, этилацетат и SLES. Свяжитесь с нами, чтобы уточнить наличие конкретного продукта.


2. Для каких отраслей предназначена ваша продукция?
Наша продукция применяется в фармацевтической, агрохимической, лакокрасочной, резиновой, строительной отраслях, при переработке угля и в других химических отраслях. Пригодность продукта зависит от требуемой марки, спецификаций и области применения.


3. Как получить коммерческое предложение?
Укажите название продукта, номер CAS, необходимые спецификации, количество, требования к упаковке и порт назначения. Эта информация поможет нам подготовить точное коммерческое предложение.


4. Как вы контролируете качество продукции?
Мы соблюдаем строгие процедуры контроля качества, опираясь на работу технических специалистов, исследовательское оборудование и отлаженную систему управления. Конкретные требования к качеству можно согласовать до размещения заказа.


5. Можете ли вы помочь выбрать подходящий химический продукт?
Да. Наша техническая команда поможет подобрать продукт с учетом области применения и требуемых спецификаций. Сообщите нам предполагаемую сферу использования и основные технические требования.

Свяжитесь с нами
Представлено
Рекомендации