المنتجات

المواد الكيميائية المناسبة لتطبيقاتك

حمض L-الغلوتاميك CAS#56-86-0

حمض L-الغلوتاميك CAS#56-86-0

المعلومات الأساسية

حمض L-الجلوتاميك

حمض L-الجلوتاميك هو حمض أميني يوجد طبيعيًا في البروتينات النباتية والحيوانية. ويتميز بمذاق لذيذ وحلو قليلًا ورائحة خفيفة تشبه الخميرة، مما يجعله مناسبًا لتطوير نكهات الأغذية. ويُستخدم في تركيبات الأغذية لإضفاء مذاق أومامي، وضبط القوام، وتعزيز القيمة الغذائية، وكذلك في مستحضرات الأحماض الأمينية المركبة.

ألا تجد المنتج الذي تحتاج إليه؟

أخبرونا بمتطلبات منتجكم ومواصفاته والقطاع المستهدف، وسيرد عليكم فريقنا المتخصص خلال 24 ساعة.

تحدث الآن
تحدث الآن
وصف المنتج

حمض أميني موجود طبيعيًا:يوجد حمض L-الجلوتاميك طبيعيًا في البروتينات النباتية والحيوانية، مما يضمن توافقًا حيويًا ممتازًا.


مذاق لذيذ معتدل:يتميز بمذاق لطيف وحلو قليلًا يشبه مذاق اللحوم، مما يعزز استخداماته في تطبيقات النكهات.


رائحة طبيعية مستساغة:له رائحة خفيفة تشبه الخميرة أو الخبز الطازج، مما يعزز جاذبيته الحسية.


مكوّن وظيفي متعدد الاستخدامات:مناسب للاستخدام في التركيبات الغذائية والتغذوية والكيميائية الحيوية بفضل مصدره الطبيعي من البروتين.



وصف المنتج حمض L-الجلوتاميك CAS#56-86-0

يتميز حمض L-الجلوتاميك برائحة رقيقة تشبه الخميرة أو الخبز الطازج، إلى جانب مذاق معتدل وحلو قليلًا يشبه مذاق اللحوم. وهو حمض أميني موجود طبيعيًا في البروتينات النباتية والحيوانية.


تطبيقات حمض L-الجلوتاميك CAS#56-86-0

صناعة الأغذية: يعمل حمض L-الجلوتاميك عاملًا أساسيًا لإضفاء مذاق أومامي وتحسين النكهة، كما يُستخدم في حفظ الأغذية وضبط قوامها وتعزيز قيمتها الغذائية في أغذية الرضع والمكملات الصحية.

المجال الطبي: يُستخدم في تصنيع أدوية لعلاج الاعتلال الدماغي الكبدي والوهن العصبي، كما يدخل في تركيبة حقن الأحماض الأمينية المركبة لتزويد الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية.


مواصفات المنتج

المعايير


نقطة الانصهار205 °C (يتحلل) (مرجع)
ألفا32 º (c=10,2N HCl)
نقطة الغليان267.21°C (تقدير تقريبي)
الكثافة الظاهرية460kg/m3
الكثافة1.54 g/cm3 عند 20 °C
FEMA3285 | حمض L-الغلوتاميك
معامل الانكسار1.4300 (تقديري)
درجة حرارة التخزين2-8°C
قابلية الذوبان1 M HCl: 100 mg/mL
الشكلمسحوق
pKa2.13 (عند 25℃)
اللونأبيض
PH3.0-3.5 (8.6g/l, H2O, 25℃)
الرائحةعند 100.00 %. رائحة خفيفة تشبه الخميرة والخبز المخبوز
نوع الرائحةبرائحة الخميرة
المصدر الحيويمصدر غير حيواني
الدوران البصري[α]20/D +32°، c = 10 في 2 M HCl
الذوبانية في الماء7.5 g/L (20 ºC)
λmaxλ: 260 nm Amax: 0.1
λ: 280 nm Amax: 0.1
Merck144469
رقم JECFA1420
BRN1723801
InChIKeyWHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
LogP-3.69
مرجع قاعدة بيانات CAS56-86-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS)
مرجع NIST للكيمياءحمض L-الغلوتاميك (56-86-0)
نظام سجل المواد التابع لوكالة حماية البيئة الأمريكيةحمض L-الغلوتاميك (56-86-0)




عرض المصنع
拼图_美图设计室-(1)
الشحن والنقل

مدة التسليم

المنتجات المتوفرة في المخزون: من يومين إلى 3 أيام عمل. التصنيع الجديد: من 7 إلى 10 أيام عمل.

وسيلة النقل
1. جوًا: سريع لكنه مكلف.
2. بحرًا: شائع واقتصادي.
3. بالقطار: مناسب لدول آسيا الوسطى.
4. عبر خدمات الشحن السريع: مناسب للطرود الصغيرة.
نقدم فقط منتجات عالية الجودة، مع توفير دعم ما بعد البيع!

تركيب الصور_استوديو تصميم Meitu
الأسئلة الشائعة

1. ما المنتجات التي توفرها شركة شاندونغ جونتشنغ للكيماويات؟
نوفر المواد الكيميائية غير العضوية والمذيبات العضوية ومواد معالجة المياه والمواد الخافضة للتوتر السطحي، بما في ذلك كلوريد الكالسيوم، ورماد الصودا، وبيكربونات الصوديوم، والصودا الكاوية، وحمض الستريك، وأسيتات الإيثيل، وSLES. يُرجى التواصل معنا للتأكد من توافر المنتج المحدد.


2. ما القطاعات التي تخدمها منتجاتكم؟
تخدم منتجاتنا قطاعات الأدوية والكيماويات الزراعية والأصباغ والمطاط والبناء ومعالجة الفحم وغيرها من الصناعات الكيميائية. وتعتمد ملاءمة المنتج على الدرجة والمواصفات والتطبيق المطلوب.


3. كيف يمكنني الحصول على عرض سعر؟
يُرجى تزويدنا باسم المنتج ورقم CAS والمواصفات المطلوبة والكمية ومتطلبات التعبئة والتغليف وميناء الوجهة. تساعدنا هذه التفاصيل على إعداد عرض سعر دقيق.


4. كيف تراقبون جودة المنتجات؟
نتبع إجراءات صارمة لاختبار الجودة، بدعم من الكوادر الفنية ومعدات البحث ونظام إداري معتمد. ويمكن تأكيد متطلبات الجودة المحددة قبل تقديم الطلب.


5. هل يمكنكم مساعدتي في اختيار مادة كيميائية مناسبة؟
نعم. يمكن لفريقنا الفني مساعدتكم في اختيار المنتج بناءً على استخدامكم والمواصفات المطلوبة. يُرجى مشاركة الاستخدام المقصود والمتطلبات الفنية الأساسية.

اتصل بنا
قدم
التوصية