Ürünler

Uygulamalarınıza Uygun Kimyasallar

L-Glutamik Asit CAS#56-86-0

L-Glutamik Asit CAS#56-86-0

Temel Bilgiler

L-Glutamik Asit

L-Glutamik asit, bitki ve hayvan proteinlerinde doğal olarak bulunan bir amino asittir. Kendine özgü, hafif tatlı lezzeti ve hafif mayamsı aroması, gıda aroma geliştirme alanında kullanılmasını sağlar. Umami karakteri kazandırmak, dokuyu düzenlemek ve besin değerini artırmak amacıyla gıda formülasyonlarında ve bileşik amino asit preparatlarında kullanılır.

Aradığınız Ürünü Bulamıyor musunuz?

Ürün gereksinimlerinizi, teknik özelliklerinizi ve hedef sektörünüzü bize bildirin; profesyonel ekibimiz 24 saat içinde size yanıt verecektir.

Şimdi sohbet edin
Şimdi sohbet edin
Ürün açıklaması

Doğal Olarak Bulunan Amino Asit:L-glutamik asit, hem bitki hem de hayvan proteinlerinde doğal olarak bulunur ve biyolojik uyumluluğunun yüksek olmasını sağlar.


Hafif ve Lezzetli Tat Profili:Lezzet uygulamalarını zenginleştiren yumuşak, hafif tatlı ve et benzeri bir tada sahiptir.


Hoş ve Doğal Aroma:Duyusal çekiciliğe katkıda bulunan, maya veya taze pişmiş ekmeği andıran hafif bir aromaya sahiptir.


Çok Yönlü Fonksiyonel Bileşen:Doğal protein kökeni sayesinde gıda, beslenme ve biyokimyasal formülasyonlarda kullanıma uygundur.



Ürün Açıklaması:  L-Glutamik Asit CAS#56-86-0

L-glutamik asit, mayayı veya taze pişmiş ekmeği andıran zarif bir aromaya ve hafif, biraz tatlı, et benzeri bir tada sahiptir. Hem bitki hem de hayvan proteinlerinde bulunan, doğal olarak oluşan bir amino asittir.


L-Glutamik Asit CAS#56-86-0 Ürün Uygulamaları

Gıda Endüstrisi: L-glutamik asit, lezzeti iyileştirmek için temel umami bileşeni olarak işlev görür; ayrıca gıdaların korunmasında, dokunun düzenlenmesinde ve bebek mamaları ile takviye edici gıdaların besin değerinin artırılmasında kullanılır.

Tıp Alanı: Hepatik ensefalopati ve nevrasteni tedavisinde kullanılan ilaçların üretiminde kullanılır. Ayrıca, vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitleri takviye etmek amacıyla bileşik amino asit enjeksiyonlarında bileşen olarak yer alır.


Ürün özellikleri

Parametreler


Erime noktası205 °C (bozunur) (literatür)
alfa32 º (c=10,2N HCl)
Kaynama noktası267.21°C (yaklaşık değer)
Yığın yoğunluğu460kg/m3
Yoğunluk20 °C'de 1.54 g/cm3
FEMA3285 | L-GLUTAMİK ASİT
Kırılma indisi1.4300 (tahmini)
Saklama sıcaklığı2-8°C
Çözünürlük1 M HCl: 100 mg/mL
FormToz
pKa2.13 (25℃'de)
RenkBeyaz
PH3.0-3.5 (8.6g/l, H2O, 25℃)
Koku%100,00'de hafif mayamsı, fırınlanmış ekmek
Koku türümayamsı
Biyolojik kaynakhayvansal olmayan kaynak
Optik dönme[α]20/D +32°, c = 10 in 2 M HCl
Suda çözünürlük7.5 g/L (20 ºC)
λmaxλ: 260 nm Amax: 0.1
λ: 280 nm Amax: 0.1
Merck144469
JECFA Numarası1420
BRN1723801
InChIKeyWHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
LogP-3.69
CAS Veritabanı Referansı56-86-0 (CAS Veri Tabanı Referansı)
NIST Kimya ReferansıL-Glutamik asit (56-86-0)
EPA Madde Kayıt SistemiL-Glutamik asit (56-86-0)




Fabrika Turu
拼图_美图设计室-(1)
Nakliye ve Taşımacılık

Teslimat Süresi

Stoktan teslim: 2-3 iş günü Yeni üretim: 7-10 iş günü

Taşıma Yöntemi
1. Hava yoluyla: hızlı ancak pahalıdır.
2. Deniz yoluyla: yaygın ve ekonomiktir.
3. Trenle: Orta Asya ülkeleri için uygundur.
4. Ekspres kargo ile: küçük paketler için uygundur.
Yalnızca en yüksek kalitede ürünler sunuyor, satış sonrası destek de sağlıyoruz!

拼图_美图设计室
Sıkça Sorulan Sorular

1. Shandong Junzheng Chemical hangi ürünleri tedarik ediyor?
Kalsiyum klorür, soda külü, sodyum bikarbonat, kostik soda, sitrik asit, etil asetat ve SLES dahil olmak üzere inorganik kimyasallar, organik çözücüler, su arıtma kimyasalları ve yüzey aktif maddeler tedarik ediyoruz. Belirli ürünlerin stok durumu hakkında bilgi almak için lütfen bizimle iletişime geçin.


2. Ürünleriniz hangi sektörlere hizmet veriyor?
Ürünlerimiz ilaç, tarım kimyasalları, boya, kauçuk, inşaat, kömür işleme ve diğer kimya sektörlerinde kullanılmaktadır. Ürünün uygunluğu gerekli kalite sınıfına, teknik özelliklere ve kullanım alanına bağlıdır.


3. Nasıl fiyat teklifi alabilirim?
Lütfen ürün adını, CAS numarasını, gerekli teknik özellikleri, miktarı, ambalaj gereksinimlerini ve varış limanını paylaşın. Bu bilgiler doğru bir fiyat teklifi hazırlamamıza yardımcı olur.


4. Ürün kalitesini nasıl kontrol ediyorsunuz?
Teknik personel, araştırma ekipmanları ve yerleşik bir yönetim sistemiyle desteklenen sıkı kalite test prosedürlerini uyguluyoruz. Sipariş vermeden önce belirli kalite gereksinimleri teyit edilebilir.


5. Uygun bir kimyasal seçmeme yardımcı olabilir misiniz?
Evet. Teknik ekibimiz, kullanım alanınıza ve gerekli teknik özelliklere göre ürün seçiminde yardımcı olabilir. Lütfen kullanım amacınızı ve temel teknik gereksinimlerinizi paylaşın.

Bize Ulaşın
Teslim et
Öneriler