Ürünler

Uygulamalarınıza Uygun Kimyasallar

Gellan gamı CAS#71010-52-1

Gellan gamı CAS#71010-52-1

Temel Bilgiler

GELLAN GAMI

Gellan gamı; güçlü jelleştirme, kıvam artırma ve süspansiyon özelliklerine sahip mikrobiyal bir polisakkarittir. Yüksek açilli ve düşük açilli türleri çözünürlük ve jel dokusu bakımından farklılık gösterir: İlki elastik ve kohezyonlu jeller oluştururken, deasil edilmiş türü daha güçlü ve kırılgan, iyonlarla indüklenen jeller oluşturur. Fırıncılıkta kullanılan meyveli dolgular, şekerlemeler, glazürler, süt ürünleri, içecekler ve gıda kaplamalarında kullanılır. İyonlara duyarlılığı ve süspansiyon performansı, farmasötik ve kimyasal formülasyonlarda da kullanılmasını sağlar.

Aradığınız Ürünü Bulamıyor musunuz?

Ürün gereksinimlerinizi, teknik özelliklerinizi ve hedef sektörünüzü bize bildirin; profesyonel ekibimiz 24 saat içinde size yanıt verecektir.

Şimdi sohbet edin
Şimdi sohbet edin
Ürün açıklaması

Olağanüstü Jelleştirme Yeteneği‌:Gellan gamı, çeşitli koşullarda kararlı jeller oluşturmasını sağlayan üstün jelleşme özelliklerine sahiptir.


Yüksek Kararlılık‌:Farklı ortamlarda yapısal bütünlüğünü ve işlevselliğini koruyarak tutarlı performans sağlar.


Etkili Kıvam Artırma Özellikleri‌:Gellan gamı, formülasyonlarda viskoziteyi ve dokuyu iyileştiren güçlü bir kıvam artırıcı olarak işlev görür.


Üstün Süspansiyon Özellikleri‌:Mükemmel süspansiyon kapasitesi sayesinde parçacıkların çökmesini önler ve uygulamalarda homojen dağılım sağlar.


GELLAN GAMI CAS#71010-52-1 Ürün Açıklaması

Gellan gamı, mükemmel işlevsel özelliklere sahip, mikrobiyal fermantasyonla üretilen bir polisakkarittir. Kararlı ve homojen jel yapıları oluşturma konusunda kayda değer jelleştirme yeteneğinin yanı sıra yüksek kararlılığa, iyi kıvam artırma performansına ve üstün süspansiyon kapasitesine sahiptir. Gıda, ilaç ve kimya endüstrilerinde yaygın olarak kullanılır.


GELLAN GAMI CAS#71010-52-1 Ürün Uygulamaları

Gellan gamı, Sphingomonas elodea tarafından fermantasyon yoluyla üretilen mikrobiyal bir polisakkarittir. Moleküler yapısı, 2:1:1 molar oranında glikoz, glukuronik asit ve ramnozdan oluşan doğrusal, tekrarlayan tetrasakkarit birimlerinden meydana gelir. Açil içeriğine göre iki türe ayrılır. Fermantasyon sıvısından doğrudan ekstrakte edilen doğal, yüksek açilli gellan gamı; elastik ve kohezyonlu jeller oluşturan asetat ve gliserat sübstitüentleri içerir. Düşük açilli gellan gamı ise deasetilasyon yoluyla elde edilir ve yüksek mukavemetli, kırılgan jeller oluşturur. İki tür çözünürlük ve jelleşme davranışı bakımından büyük farklılık gösterir. Yüksek açilli gellan gamı suda şişerek yoğun bir süspansiyon oluşturur ve ısıtılarak hidratasyon sağlandıktan sonra viskozitesini kaybeder. Düşük açilli gellan gamı soğuk suda kısmen çözünür ve tamamen çözünmesi için 70°C'nin üzerinde ısıtılması gerekir; iyonların, özellikle de kalsiyum iyonlarının neden olduğu soğuma sırasında jelleşir. Gellan gamı iyonik ortamlara karşı son derece duyarlıdır. Fırıncılıkta kullanılan meyveli dolgular, şekerlemeler, glazürler, süt ürünleri, içecekler ve gıda kaplamaları gibi gıda endüstrisi uygulamalarında yaygın olarak kullanılır.
Ürün özellikleri

Parametreler


yoğunluk

0.32 - 0.45 g/cm3

form

Toz

renk

Beyaz

Suda çözünürlük

Suda çözünür.

EPA Madde Kayıt Sistemi

Gellan gamı (71010-52-1)


Güvenlik Bilgileri


Almanya WGK

2

TSCA

Evet

HS Kodu

3913900099


Fabrika Turu
拼图_美图设计室-(1)
Nakliye ve Taşımacılık

Teslimat Süresi

Stoktan teslim: 2-3 iş günü Yeni üretim: 7-10 iş günü

Taşıma Yöntemi
1. Hava yoluyla: hızlı ancak pahalıdır.
2. Deniz yoluyla: yaygın ve ekonomiktir.
3. Trenle: Orta Asya ülkeleri için uygundur.
4. Ekspres kargo ile: küçük paketler için uygundur.
Yalnızca en yüksek kalitede ürünler sunuyor, satış sonrası destek de sağlıyoruz!

拼图_美图设计室
Sıkça Sorulan Sorular

1. Shandong Junzheng Chemical hangi ürünleri tedarik ediyor?
Kalsiyum klorür, soda külü, sodyum bikarbonat, kostik soda, sitrik asit, etil asetat ve SLES dahil olmak üzere inorganik kimyasallar, organik çözücüler, su arıtma kimyasalları ve yüzey aktif maddeler tedarik ediyoruz. Belirli ürünlerin stok durumu hakkında bilgi almak için lütfen bizimle iletişime geçin.


2. Ürünleriniz hangi sektörlere hizmet veriyor?
Ürünlerimiz ilaç, tarım kimyasalları, boya, kauçuk, inşaat, kömür işleme ve diğer kimya sektörlerinde kullanılmaktadır. Ürünün uygunluğu gerekli kalite sınıfına, teknik özelliklere ve kullanım alanına bağlıdır.


3. Nasıl fiyat teklifi alabilirim?
Lütfen ürün adını, CAS numarasını, gerekli teknik özellikleri, miktarı, ambalaj gereksinimlerini ve varış limanını paylaşın. Bu bilgiler doğru bir fiyat teklifi hazırlamamıza yardımcı olur.


4. Ürün kalitesini nasıl kontrol ediyorsunuz?
Teknik personel, araştırma ekipmanları ve yerleşik bir yönetim sistemiyle desteklenen sıkı kalite test prosedürlerini uyguluyoruz. Sipariş vermeden önce belirli kalite gereksinimleri teyit edilebilir.


5. Uygun bir kimyasal seçmeme yardımcı olabilir misiniz?
Evet. Teknik ekibimiz, kullanım alanınıza ve gerekli teknik özelliklere göre ürün seçiminde yardımcı olabilir. Lütfen kullanım amacınızı ve temel teknik gereksinimlerinizi paylaşın.

Bize Ulaşın
Teslim et
Öneriler