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Sale ammonico dell'acido glicirrizico CAS#53956-04-0
Informazioni di base
Glicirrizinato di ammonio
Il sale ammonico dell’acido glicirrizico, chiamato anche glicirrizinato di ammonio, offre una dolcezza intensa con una delicata nota di liquirizia. È solubile in acqua, glicerina e glicole propilenico, ma in condizioni acide può precipitare. Tra le applicazioni rientrano bevande, prodotti di confetteria, dessert, zuppe e condimenti, oltre alla ricerca sui nanotrasportatori a complessi polionici; un riscaldamento prolungato può comprometterne la stabilità.
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Sapore estremamente dolce：Il glicirrizinato di ammonio è circa 200 volte più dolce del saccarosio, il che lo rende un dolcificante naturale altamente efficace.
Versatile applicazione alimentare：Ampiamente utilizzato come additivo alimentare in prodotti quali carni in scatola, condimenti, caramelle, biscotti, frutta conservata e bevande.
Attività simile a quella dei glucocorticoidi：Presenta effetti antinfiammatori, antiallergici e protettivi delle membrane, senza i comuni effetti collaterali dei corticosteroidi.
Modulazione degli enzimi epatici：Presenta una forte affinità per gli enzimi epatici che metabolizzano gli steroli e inibisce l’inattivazione del cortisolo e dell’aldosterone, contribuendo all’equilibrio fisiologico.
Descrizione del prodotto: sale ammonico dell’acido glicirrizico CAS#53956-04-0
Il glicirrizinato di ammonio è un dolcificante altamente potente, circa 200 volte più dolce del saccarosio. È ampiamente utilizzato come additivo alimentare e può essere impiegato in prodotti quali carni in scatola, condimenti, caramelle, biscotti, frutta conservata e bevande.
Il glicirrizinato monoammonico presenta una forte affinità per gli enzimi epatici che metabolizzano gli steroli, inibendo così l’inattivazione del cortisolo e dell’aldosterone. Una volta somministrato, produce notevoli effetti simili a quelli dei glucocorticoidi, tra cui attività antinfiammatoria, proprietà antiallergiche e protezione delle strutture di membrana, senza causare i tipici effetti collaterali associati ai corticosteroidi.
Applicazioni del sale ammonico dell’acido glicirrizico CAS#53956-04-0
Il glicirrizinato di ammonio viene utilizzato nella sintesi di nanotrasportatori a complessi polionici e funge da modello per la progettazione di altri farmaci idrosolubili con carica negativa, in particolare in combinazione con composti antinfiammatori. Il sale ammonico dell’acido glicirrizico, derivato dai flavonoidi della liquirizia, svolge anche la funzione di aromatizzante e dolcificante, offrendo un delicato gusto di liquirizia e una dolcezza intensa e armoniosa.
È solubile in acqua, glicerina e glicole propilenico e presenta una buona stabilità termica, sebbene un riscaldamento prolungato possa causarne la degradazione. Rimane stabile in un intervallo di pH compreso tra 3.5 e 9, ma può precipitare al di sotto di pH 3.5. Questo composto è adatto all’uso in bevande, dessert, prodotti di confetteria, zuppe e condimenti per insalata.
Parametri
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1. Quali prodotti fornisce Shandong Junzheng Chemical?
Forniamo prodotti chimici inorganici, solventi organici, prodotti chimici per il trattamento delle acque e tensioattivi, tra cui cloruro di calcio, carbonato di sodio, bicarbonato di sodio, soda caustica, acido citrico, acetato di etile e SLES. Contattaci per verificare la disponibilità dei prodotti specifici.
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![Molibdato di sodio diidrato]( "Molibdato di sodio diidrato")
Molibdato di sodio diidratoMolibdato di sodio biidrato
Polvere cristallina bianca; cristalli incolori
Il molibdato di sodio biidrato è un materiale cristallino idrosolubile, fornito sotto forma di polvere bianca o cristalli incolori. Forma soluzioni leggermente alcaline e, se riscaldato, perde l’acqua di cristallizzazione. Tra gli impieghi tipici figurano il controllo della corrosione nei circuiti di ricircolo dell’acqua, la fosfatazione dei metalli, la preparazione di catalizzatori, la produzione di film semiconduttori e l’analisi colorimetrica degli ioni metallici.![Idrossido di sodio]( "Idrossido di sodio")
Idrossido di sodioIdrossido di sodio
Soda caustica
NaOH
Scaglie; granuli; perle; pezzi
L’idrossido di sodio, comunemente noto come soda caustica, è un composto inorganico con formula chimica NaOH. È un solido bianco igroscopico che si dissolve facilmente in acqua liberando calore e formando una soluzione fortemente alcalina e corrosiva. Viene utilizzato per la neutralizzazione degli acidi, la saponificazione, la rimozione dei grassi e la regolazione del pH, con applicazioni nella produzione di pasta di cellulosa e carta, nella lavorazione tessile, nel trattamento delle acque reflue, nella produzione chimica e nella raffinazione del petrolio.![Acido citrico monoidrato]( "Acido citrico monoidrato")
Acido citrico monoidratoAcido citrico monoidrato
Cristalli; Granuli; Polvere
L'acido citrico monoidrato è un acido organico cristallino inodore che contiene acqua di cristallizzazione. È facilmente solubile in acqua e solubile in etanolo; conferisce acidità e chela gli ioni metallici nelle formulazioni. Viene utilizzato per regolare il sapore di alimenti e bevande, come ingrediente detergente nei detersivi e nelle applicazioni cosmetiche e di lavorazione chimica.![Resina in pasta di polivinilcloruro]( "Resina in pasta di polivinilcloruro")
Resina in pasta di polivinilcloruroResina in pasta di cloruro di polivinile
Resina PVC dispersa
Polvere fine bianca
La resina in pasta di cloruro di polivinile, chiamata anche resina PVC dispersa, è una polvere fine bianca progettata per disperdersi nei plastificanti. Le sue particelle primarie di piccole dimensioni producono plastisol omogenei per rivestimento, impregnazione e colata. Le applicazioni includono pelle sintetica, carta da parati, giocattoli in vinile, guanti, interni automobilistici, adesivi e rivestimenti che richiedono una lavorazione a base di pasta.![Xilene]( "Xilene")
XileneXilene
Liquido incolore
Lo xilene è un idrocarburo aromatico liquido, limpido e incolore, dall’odore caratteristico. È insolubile in acqua ma compatibile con molti solventi organici; scioglie resine, oli e gomma e offre un comportamento di evaporazione utile. È utilizzato come diluente per rivestimenti, solvente per inchiostri, mezzo per la lavorazione delle resine, ingrediente per adesivi e solvente industriale per la pulizia.![Acetato di etile]( "Acetato di etile")
Acetato di etileAcetato di etile
Liquido incolore
L'acetato di etile è un solvente estere limpido e incolore, caratterizzato da un odore fruttato e da una rapida evaporazione. È miscibile con etanolo, etere e altri solventi organici, mentre ha una solubilità limitata in acqua. Il suo potere solvente nei confronti di oli, resine e materiali organici ne consente l'impiego in rivestimenti, inchiostri da stampa, adesivi, estrazione, lavorazione della pelle e pulizia industriale.![Sodio lauril etere solfato (SLES)]( "Sodio lauril etere solfato (SLES)")
Sodio lauril etere solfato (SLES)Sodio lauriletere solfato (SLES)
SLES
Liquido viscoso da incolore a giallo pallido
Il sodio lauriletere solfato, abbreviato in SLES, è un tensioattivo anionico descritto come un liquido viscoso da incolore a giallo pallido. Si scioglie facilmente in acqua e favorisce la formazione di schiuma, la bagnabilità, l'emulsificazione e il potere detergente. Le formulazioni tipiche includono shampoo, bagnoschiuma, detersivi per piatti, detersivi per bucato, detergenti industriali e coadiuvanti per la lavorazione tessile che richiedono ingredienti tensioattivi.![Acetoacetato di metile]( "Acetoacetato di metile")
Acetoacetato di metileAcetoacetato di metile
MAA
L’acetoacetato di metile, spesso abbreviato in MAA, è un versatile reagente per la sintesi organica, con funzionalità adatte alla preparazione di acetoacetati sostituiti e composti ciclici. Partecipa alla reazione di Biginelli e contribuisce alla sintesi di derivati del pirazolo, della pirimidina e della cumarina. Altri impieghi includono la preparazione di intermedi farmaceutici, l’uso come solvente per eteri di cellulosa e la protezione delle ammine durante la produzione di dolcificanti sintetici.
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