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Ammoniumsalz der Glycyrrhizinsäure CAS#53956-04-0
Grundlegende Informationen
Ammoniumglycyrrhizinat
Das Ammoniumsalz der Glycyrrhizinsäure, auch Ammoniumglycyrrhizinat genannt, sorgt für intensive Süße mit einer milden Lakritznote. Es löst sich in Wasser, Glycerin und Propylenglykol, kann jedoch unter sauren Bedingungen ausfallen. Zu den Anwendungen gehören Getränke, Süßwaren, Desserts, Suppen und Dressings sowie die Forschung an Nanoträgern aus Polyionenkomplexen; längeres Erhitzen kann seine Stabilität beeinträchtigen.
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Außergewöhnlich süßer Geschmack：Ammoniumglycyrrhizinat ist etwa 200-mal süßer als Saccharose und damit ein hochwirksamer natürlicher Süßstoff.
Vielseitige Anwendung in Lebensmitteln：Wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff in Produkten wie Fleischkonserven, Würzmitteln, Süßigkeiten, Keksen, kandierten Früchten und Getränken verwendet.
Glukokortikoidähnliche Wirkung：Zeigt entzündungshemmende, antiallergische und membranschützende Wirkungen, ohne die üblichen Nebenwirkungen von Kortikosteroiden zu verursachen.
Modulation von Leberenzymen：Weist eine starke Affinität zu am Sterolstoffwechsel beteiligten Leberenzymen auf und hemmt die Inaktivierung von Cortisol und Aldosteron, wodurch das physiologische Gleichgewicht unterstützt wird.
Produktbeschreibung des Ammoniumsalzes der Glycyrrhizinsäure CAS#53956-04-0
Ammoniumglycyrrhizinat ist ein hochwirksamer Süßstoff und etwa 200-mal süßer als Saccharose. Es wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet und kann in Produkten wie Fleischkonserven, Würzmitteln, Süßigkeiten, Keksen, kandierten Früchten und Getränken eingesetzt werden.
Monoammoniumglycyrrhizinat weist eine starke Affinität zu am Sterolstoffwechsel beteiligten Leberenzymen auf und hemmt dadurch die Inaktivierung von Cortisol und Aldosteron. Nach der Verabreichung entfaltet es deutliche glukokortikoidähnliche Wirkungen, darunter entzündungshemmende und antiallergische Eigenschaften sowie den Schutz von Membranstrukturen, ohne die typischen Nebenwirkungen von Kortikosteroiden zu verursachen.
Anwendung des Ammoniumsalzes der Glycyrrhizinsäure CAS#53956-04-0
Ammoniumglycyrrhizinat wird zur Synthese von Nanoträgern aus Polyionenkomplexen verwendet und dient als Vorlage für die Entwicklung anderer negativ geladener, wasserlöslicher Arzneimittel, insbesondere in Kombination mit entzündungshemmenden Wirkstoffen. Das aus Süßholzflavonoiden gewonnene Ammoniumsalz der Glycyrrhizinsäure dient außerdem als Aroma- und Süßungsmittel und sorgt für einen milden Lakritzgeschmack mit intensiver, vollmundiger Süße.
Es ist in Wasser, Glycerin und Propylenglykol löslich und weist eine gute thermische Stabilität auf, kann sich jedoch bei längerem Erhitzen zersetzen. Im pH-Bereich von 3.5–9 bleibt es stabil, kann jedoch bei einem pH-Wert unter 3.5 ausfallen. Die Verbindung eignet sich für Getränke, Desserts, Süßwaren, Suppen und Salatdressings.
Parameter
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Lagerware: 2–3 Werktage; Neuproduktion: 7–10 Werktage
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1. Luftfracht: schnell, aber teuer.
2. Seefracht: üblich und kostengünstig.
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4. Expressversand: geeignet für kleine Pakete.
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1. Welche Produkte liefert Shandong Junzheng Chemical?
Wir liefern anorganische Chemikalien, organische Lösungsmittel, Wasseraufbereitungschemikalien und Tenside, darunter Calciumchlorid, Soda, Natriumhydrogencarbonat, Natronlauge, Zitronensäure, Ethylacetat und SLES. Bitte kontaktieren Sie uns, um die Verfügbarkeit bestimmter Produkte zu bestätigen.
2. Für welche Branchen sind Ihre Produkte bestimmt?
Unsere Produkte kommen in der Pharmaindustrie, Agrochemie, Farbstoffindustrie, Gummiindustrie, Bauindustrie, Kohleverarbeitung und weiteren chemischen Branchen zum Einsatz. Die Eignung eines Produkts hängt von der erforderlichen Qualität, den Spezifikationen und der Anwendung ab.
3. Wie kann ich ein Angebot erhalten?
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![Natriummolybdat-Dihydrat]( "Natriummolybdat-Dihydrat")
Natriummolybdat-DihydratNatriummolybdat-Dihydrat
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Natriummolybdat-Dihydrat ist ein wasserlöslicher kristalliner Stoff, der als weißes Pulver oder in Form farbloser Kristalle geliefert wird. Es bildet leicht alkalische Lösungen und verliert beim Erhitzen sein Kristallwasser. Typische Anwendungen sind der Korrosionsschutz in Umlaufwassersystemen, die Metallphosphatierung, die Katalysatorherstellung, die Herstellung von Halbleiterfilmen und die kolorimetrische Analyse von Metallionen.![Natriumhydroxid]( "Natriumhydroxid")
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Flocken; Granulat; Perlen; Brocken
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XylolXylol
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EthylacetatEthylacetat
Farblose Flüssigkeit
Ethylacetat ist ein klares, farbloses Esterlösungsmittel, das sich durch seinen fruchtigen Geruch und seine schnelle Verdunstung auszeichnet. Es ist mit Ethanol, Ether und anderen organischen Lösungsmitteln mischbar, während es sich nur begrenzt in Wasser löst. Seine Lösekraft für Öle, Harze und organische Materialien macht es geeignet für Beschichtungen, Druckfarben, Klebstoffe, Extraktion, Lederverarbeitung und industrielle Reinigung.![Natriumlaurylethersulfat (SLES)]( "Natriumlaurylethersulfat (SLES)")
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Methylacetoacetat, häufig mit MAA abgekürzt, ist ein vielseitiges Reagenz für die organische Synthese, dessen funktionelle Eigenschaften sich für die Herstellung substituierter Acetoacetate und cyclischer Verbindungen eignen. Es ist an der Biginelli-Reaktion beteiligt und ermöglicht die Herstellung von Pyrazol-, Pyrimidin- und Cumarin-Derivaten. Weitere Anwendungen umfassen pharmazeutische Zwischenprodukte, Lösungsmittel für Celluloseether und den Schutz von Aminen bei der Herstellung synthetischer Süßstoffe.
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