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Acido citrico monoidrato

Acido citrico monoidrato

Informazioni di base

Acido citrico monoidrato
Cristalli; Granuli; Polvere

L'acido citrico monoidrato è un acido organico cristallino inodore che contiene acqua di cristallizzazione. È facilmente solubile in acqua e solubile in etanolo; conferisce acidità e chela gli ioni metallici nelle formulazioni. Viene utilizzato per regolare il sapore di alimenti e bevande, come ingrediente detergente nei detersivi e nelle applicazioni cosmetiche e di lavorazione chimica.

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Descrizione del prodotto

Elevata solubilità: L'acido citrico monoidrato si scioglie facilmente in acqua ed etanolo, garantendo un utilizzo rapido ed efficace in diverse formulazioni.


Forma fisica stabile e riconoscibile:Si presenta sotto forma di cristalli trasparenti o granuli uniformi, facili da maneggiare, conservare e lavorare.


Elevata efficacia acida:Grazie al suo sapore decisamente aspro e alla sua elevata reattività, è molto efficace nell'acidificazione, nella chelazione e nelle reazioni chimiche.


Proprietà termiche ben definite: Il suo punto di fusione specifico e il comportamento di trasformazione ben definito garantiscono prestazioni prevedibili durante il riscaldamento e la lavorazione.


Descrizione del prodotto: acido citrico monoidrato CAS#5949-29-1

L'acido citrico monoidrato si presenta generalmente sotto forma di cristalli bianchi, trasparenti o semitrasparenti; può essere disponibile anche in forma granulare o in polvere. È inodore, ha un sapore decisamente aspro con una lieve nota astringente e contiene circa l'8,58% di acqua di cristallizzazione. Il suo punto di fusione è compreso tra 70 e 75 °C e la densità relativa è pari a 1,542 a 20 °C. Se esposto all'aria secca per periodi prolungati, tende a efflorescere, perdendo gradualmente l'acqua di cristallizzazione. I cristalli hanno una struttura prismatica rombica e la temperatura critica di conversione in acido citrico anidro è di 36,6 ± 0,15 °C. Si scioglie facilmente in acqua, è solubile in etanolo, leggermente solubile in etere e insolubile in benzene, toluene, disolfuro di carbonio, tetracloruro di carbonio e acidi grassi. Essendo un acido forte, reagisce facilmente con un'ampia gamma di sostanze, tra cui acidi, basi, glicerolo, sali e ioni metallici, e quando viene riscaldato si decompone in diversi prodotti.

Applicazioni dell'acido citrico monoidrato CAS#5949-29-1

L'acido citrico monoidrato è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande come acidificante, esaltatore di sapidità, conservante e agente per il mantenimento della freschezza. Oltre all'uso alimentare, svolge importanti funzioni anche nei settori chimico, cosmetico e dei detergenti, dove viene impiegato come antiossidante, plastificante e componente detergente. Nel complesso, l'acido citrico monoidrato trova applicazione in un'ampia gamma di ambiti, tra cui la regolazione della qualità dell'acqua, il potenziamento dell'immunità biologica e il supporto alla promozione della crescita.



Specifiche del prodotto

Parametri

Punto di fusione-94 °C(lit.)
Punto di ebollizione56 °C760 mm Hg(lit.)
densità0.791 g/mL at 25 °C(lit.)
Densità del vapore2 (vs air)
pressione di vapore184 mm Hg ( 20 °C)
indice di rifrazionen20/D 1.359(lit.)
Punto di infiammabilità1 °F
temperatura di conservazionenessuna restrizione.
solubilitàL'acido citrico monoidrato è molto solubile in acqua, liberamente solubile in etanolo e poco solubile in etere.
pKa3.138, 4.76, 6.401
formaSolido
peso specifico0.810 (20/4℃)
coloreBianco
PH1.85 (50g/l, H2O, 25℃)
odoreTipico, praticamente inodore
solubilità in acqua1630 g/L (20 oC) ;H2O: solubile al 54% (w/w) a 10°C (acido citrico in acqua)
SensibileIgroscopico
Merck142326
BRN4018641
Stabilità:Stabile. Incompatibile con agenti ossidanti, basi, agenti riducenti e nitrati.
InChIKeyYASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N
riferimento del database CAS5949-29-1(Riferimento del database CAS)
Riferimento chimico NISTAcido citrico monoidrato(5949-29-1)
Sistema EPA di registrazione delle sostanzeAcido 1,2,3-propantricarbossilico, 2-idrossi-, idrato (1:1) (5949-29-1)


Informazioni sulla sicurezza


codici di pericoloF,Xi
indicazioni di rischio11-36-66-67-41-36/37/38-37/38
consigli di prudenza9-16-26-37/39-36/37/39-36
RIDADRUN 1090 3/PG 2
WGK Germania1
RTECSAL3150000
TSCASì
codice HS29181400
TossicitàLD50 per via orale nel coniglio: 3000 mg/kg


Presentazione dello stabilimento
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Spedizione e trasporto

Tempi di consegna

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Domande frequenti

1. Quali prodotti fornisce Shandong Junzheng Chemical?
Forniamo prodotti chimici inorganici, solventi organici, prodotti chimici per il trattamento delle acque e tensioattivi, tra cui cloruro di calcio, carbonato di sodio, bicarbonato di sodio, soda caustica, acido citrico, acetato di etile e SLES. Contattaci per verificare la disponibilità dei prodotti specifici.


2. A quali settori sono destinati i vostri prodotti?
I nostri prodotti sono destinati ai settori farmaceutico, agrochimico, dei coloranti, della gomma, delle costruzioni, della lavorazione del carbone e ad altri settori chimici. L'idoneità del prodotto dipende dal grado, dalle specifiche e dall'applicazione richiesti.


3. Come posso richiedere un preventivo?
Indica il nome del prodotto, il numero CAS, le specifiche richieste, la quantità, i requisiti di imballaggio e il porto di destinazione. Queste informazioni ci aiuteranno a preparare un preventivo accurato.


4. Come controllate la qualità dei prodotti?
Seguiamo rigorose procedure di controllo qualità, supportate da personale tecnico, attrezzature di ricerca e un sistema di gestione consolidato. I requisiti di qualità specifici possono essere concordati prima dell'ordine.


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Sì. Il nostro team tecnico può assisterti nella scelta del prodotto in base all'applicazione e alle specifiche richieste. Comunicaci l'uso previsto e i principali requisiti tecnici.

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