Продукция

Подходящие химикаты для ваших задач

D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS#90-80-2

D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS#90-80-2

Основная информация

D-(+)-Glucono-1,5-lactone

D-(+)-Glucono-1,5-lactone, или глюконо-δ-лактон, — лактон глюконата, который в естественном виде содержится в мёде, фруктовых соках, вине и ферментированных продуктах. В воде он постепенно гидролизуется с высвобождением глюконовой кислоты, обеспечивая контролируемую кислотность. В качестве пищевой добавки применяется для подкисления, связывания ионов, посола, маринования, разрыхления, производства сыра фета, а также при создании напитков и молочных продуктов.

Не можете найти нужный товар?

Расскажите нам о требованиях к продукту, спецификациях и целевой отрасли. Наша команда специалистов ответит вам в течение 24 часов.

Написать в чат
Написать в чат
Описание товара

Ингредиент природного происхождения:Естественным образом содержится в мёде, фруктовых соках, вине и ферментированных продуктах, поэтому подходит для применения в пищевой промышленности.


Многофункциональная пищевая добавка (E575):Действует как комплексообразователь, подкислитель, средство для посола и маринования, а также разрыхлитель, обеспечивая широкие возможности для разработки рецептур.


Мягкая и контролируемая кислотность: В воде гидролизуется с образованием глюконовой кислоты, обеспечивая мягкий, пикантный вкус и менее выраженную кислинку по сравнению с лимонной кислотой.


Широкое применение в напитках и молочных продуктах:Широко используется в таких продуктах, как сыр фета и питательные напитки, включая напитки быстрого приготовления, сиропы, готовые к употреблению чай и кофе, спортивные и энергетические напитки, а также бутилированную воду.

Описание продукта D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS#90-80-2

Дельта-глюконолактон (GDL) — это лактон D-глюконата, который в естественном виде содержится в мёде, фруктовых соках, вине и ферментированных продуктах.

В качестве пищевой добавки он обозначается кодом E575 и действует как комплексообразователь и подкислитель, снижая pH и препятствуя порче пищевых продуктов. Также используется для посола, маринования и разрыхления, широко применяется при производстве сыра фета.


Применение продукта D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS#90-80-2

D-(+)-Glucono-1,5-lactone (GDL) используется главным образом в качестве подкислителя. В воде он медленно гидролизуется с образованием глюконовой кислоты и регулирует значение pH. Скорость высвобождения кислоты зависит от температуры, концентрации и исходного значения pH: при комнатной температуре гидролиз происходит медленно, а при нагревании — быстрее.

Характеристики продукции

Параметры


Температура плавления160 °C (разл.)(лит.)
альфа65 º (c=1,H2O)
Температура кипения230.35°C (приблизительная оценка)
насыпная плотность750kg/m3
плотность0.6
показатель преломления63.5 ° (C=10, H2O)
температура храненияВ герметичной упаковке, при комнатной температуре, в сухом месте
растворимость590g/l Гидролиз
pKa12.06±0.60 (прогнозируемое значение)
формаКристаллический порошок
цветОт белого до почти белого
Запахбелый кристаллический порошок, практически без запаха
PH3.6 (10g/l, H2O, 20℃)
биологическое происхождениемикробный
Растворимость в воде500 g/L (20 ºC)
Merck144457
BRN83286
Основное применениефармацевтический (низкомолекулярное соединение)
Функции ингредиентов косметических средствSKIN CONDITIONING

CHELATING
Экспертная комиссия по оценке косметических ингредиентов (CIR)D-(+)-Glucono-1,5-lactone (90-80-2)
InChI1S/C6H10O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3-,4+,5-/m1/s1
InChIKeyPHOQVHQSTUBQQK-SQOUGZDYSA-N
SMILESOC[C@H]1OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
LogP-2.38
Справочник базы данных CAS90-80-2 (справочная запись базы данных CAS)
Справочник по химии NISTD-глюконовая кислота, δ-лактон (90-80-2)
Система реестра веществ EPAδ-глюконолактон (90-80-2)


Информация о безопасности


Коды опасностиXn, Xi
Фразы риска21-36/38-46-62-63
Фразы безопасности24/25-53-36/37-26-25
Класс опасности для водной среды (Германия) WGK3
RTECSLZ5184000
F21
TSCAВключено в список TSCA
Код ТН ВЭД29322090
Класс хранения11 — Горючие твердые вещества
Данные об опасных веществах90-80-2 (данные об опасных веществах)


Обзор завода
拼图_美图设计室-(1)
Доставка и транспортировка

Срок поставки

Товар в наличии: 2–3 рабочих дня. Новое производство: 7–10 рабочих дней.

Способы транспортировки
1. Авиационная доставка — быстро, но дорого.
2. Морская доставка — стандартный и экономичный вариант.
3. Железнодорожная доставка — подходит для стран Центральной Азии.
4. Экспресс-доставка — подходит для небольших посылок.
Мы предлагаем только товары высочайшего качества и обеспечиваем послепродажную поддержку!

Коллаж_Студия дизайна Meitu
Вопросы и ответы

1. Какие продукты поставляет Shandong Junzheng Chemical?
Мы поставляем неорганические химикаты, органические растворители, химикаты для водоподготовки и поверхностно-активные вещества, включая хлорид кальция, кальцинированную соду, бикарбонат натрия, каустическую соду, лимонную кислоту, этилацетат и SLES. Свяжитесь с нами, чтобы уточнить наличие конкретного продукта.


2. Для каких отраслей предназначена ваша продукция?
Наша продукция применяется в фармацевтической, агрохимической, лакокрасочной, резиновой, строительной отраслях, при переработке угля и в других химических отраслях. Пригодность продукта зависит от требуемой марки, спецификаций и области применения.


3. Как получить коммерческое предложение?
Укажите название продукта, номер CAS, необходимые спецификации, количество, требования к упаковке и порт назначения. Эта информация поможет нам подготовить точное коммерческое предложение.


4. Как вы контролируете качество продукции?
Мы соблюдаем строгие процедуры контроля качества, опираясь на работу технических специалистов, исследовательское оборудование и отлаженную систему управления. Конкретные требования к качеству можно согласовать до размещения заказа.


5. Можете ли вы помочь выбрать подходящий химический продукт?
Да. Наша техническая команда поможет подобрать продукт с учетом области применения и требуемых спецификаций. Сообщите нам предполагаемую сферу использования и основные технические требования.

Свяжитесь с нами
Представлено
Рекомендации