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Les produits chimiques adaptés à vos applications

Néotame CAS#165450-17-9

Néotame CAS#165450-17-9

Informations de base

Neotame

Le néotame est un édulcorant intense et un exhausteur de goût dérivé d’un dipeptide d’acide aspartique et de phénylalanine. Il offre une saveur sucrée nette et se mélange aux édulcorants nutritifs ou à d’autres édulcorants intenses dans les aliments formulés. Il est utilisé dans les boissons, les produits de boulangerie, les desserts, les céréales et les confiseries, ainsi que comme exhausteur de goût dans des produits tels que les chewing-gums à la menthe. Son champ d’application exclut les catégories de viandes et de volailles mentionnées dans la source.

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Description du produit

Absorption élevée des nutriments‌ :Les nutriments contenus dans le néotame sont facilement absorbés par l’organisme.


Faible teneur en calories/sans calories:‌Le néotame est peu énergétique ou ne contient aucune énergie.


‌Convient aux personnes diabétiques et stabilise la glycémie:‌Peut être consommé par les personnes diabétiques et ne provoque pas de fluctuations de la glycémie.


Hygiène dentaire et santé intestinale:‌Ne provoque pas de caries et favorise la prolifération des bifidobactéries.


Description du produit : néotame CAS#165450-17-9

Le néotame est un édulcorant facilement absorbé par l’organisme. Il est peu calorique ou sans calories et convient aux personnes diabétiques ainsi qu’à celles qui contrôlent leur poids. Contrairement aux édulcorants classiques, il ne provoque ni caries ni hausse de la glycémie. Il contribue également à améliorer la santé intestinale en stimulant la prolifération des bifidobactéries bénéfiques. Le néotame est donc un édulcorant idéal pour les produits alimentaires axés sur la santé.


Applications du produit : néotame CAS#165450-17-9

Le néotame est un édulcorant intense et un exhausteur de goût dont l’utilisation est approuvée dans la plupart des aliments, à l’exception des produits à base de viande et de volaille. Son pouvoir sucrant est 7,000–13,000 fois supérieur à celui du saccharose, avec une saveur sucrée nette et pure. Sur le plan structurel, il s’agit d’un dérivé dipeptidique de l’acide aspartique et de la phénylalanine. Il se mélange bien aux édulcorants nutritifs tels que le saccharose et le sirop de maïs à haute teneur en fructose, ainsi qu’à d’autres édulcorants intenses, notamment l’aspartame et le sucralose. Il est largement utilisé dans les boissons, les produits de boulangerie, les desserts et les céréales. Il agit également comme exhausteur de goût dans des produits tels que les chewing-gums à la menthe, en enrichissant le profil gustatif sans ajouter de calories.

Spécifications du produit

Paramètres


Point de fusion

83-85°C

alpha

D -54.84° (c = 1 dans le méthanol) ; D20 -39.8° (c = 0.5 dans l’eau)

Point d’ébullition

565.3±50.0 °C(estimé)

Densité

1.133±0.06 g/cm3(estimé)

Température de stockage

Conserver à l’abri de la lumière, hermétiquement fermé et au sec, à 2-8°C

Solubilité

Chloroforme (faiblement soluble), éthanol (faiblement soluble), acétate d’éthyle (faiblement soluble), méthanol

pKa

pKa1 3.01 ; pKa2 8.02(à 25℃)

Forme

Solide

Couleur

Blanc à blanc cassé

activité optique

[α]/D -41.0±3.0°, c = 0.5 dans H2O

BRN

8352678

Stabilité :

Hygroscopique

InChI

InChI=1/C20H30N2O5/c1-20(2,3)10-11-21-15(13-17(23)24)18(25)22-16(19(26)27-4)12-14-8-6-5-7-9-14/h5-9,15-16,21H,10-13H2,1-4H3,(H,22,25)(H,23,24)/t15-,16-/s3

InChIKey

HLIAVLHNDJUHFG-HOTGVXAUSA-N

SMILES

C(=O)([C@@H](NCCC(C)(C)C)CC(O)=O)N[C@@H](CC1=CC=CC=C1)C(OC)=O |&1:2,15,r|

LogP

3.834 (estimé)


Informations de sécurité


Conseils de sécurité

24/25

Classe WGK (Allemagne)

3

Code SH

29242990

Données sur les substances dangereuses

165450-17-9(Données sur les substances dangereuses)


Galerie Usine
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Expédition et transport

Délai de livraison

Produits en stock : 2 à 3 jours ouvrés ; nouvelle fabrication : 7 à 10 jours ouvrés

Mode de transport
1. Par avion : rapide, mais coûteux.
2. Par voie maritime : méthode courante et économique.
3. Par train : adapté aux pays d’Asie centrale.
4. Par express : adapté aux petits colis.
Nous fournissons uniquement des produits de la plus haute qualité, avec un service après-vente !

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Questions-réponses

1. Quels produits Shandong Junzheng Chemical fournit-elle ?
Nous fournissons des produits chimiques inorganiques, des solvants organiques, des produits chimiques pour le traitement de l’eau et des tensioactifs, notamment du chlorure de calcium, du carbonate de sodium, du bicarbonate de sodium, de la soude caustique, de l’acide citrique, de l’acétate d’éthyle et du SLES. Veuillez nous contacter pour confirmer la disponibilité de produits spécifiques.


2. Quels secteurs vos produits desservent-ils ?
Nos produits sont destinés aux secteurs pharmaceutique, agrochimique, des colorants, du caoutchouc, de la construction, du traitement du charbon et à d’autres industries chimiques. L’adéquation des produits dépend de la qualité, des spécifications et de l’application requises.


3. Comment obtenir un devis ?
Veuillez indiquer le nom du produit, son numéro CAS, les spécifications requises, la quantité, les exigences d’emballage et le port de destination. Ces informations nous aideront à préparer un devis précis.


4. Comment contrôlez-vous la qualité des produits ?
Nous appliquons des procédures strictes de contrôle qualité, avec le soutien de personnel technique, d’équipements de recherche et d’un système de gestion établi. Les exigences qualité spécifiques peuvent être confirmées avant la passation d’une commande.


5. Pouvez-vous m’aider à choisir un produit chimique adapté ?
Oui. Notre équipe technique peut vous aider à choisir un produit en fonction de votre application et des spécifications requises. Veuillez nous communiquer l’utilisation prévue et les principales exigences techniques.

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