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Neotam CAS#165450-17-9

Neotam CAS#165450-17-9

Grundlegende Informationen

Neotame

Neotame ist ein hochintensiver Süßstoff und Geschmacksverstärker auf Basis eines Dipeptidderivats aus Asparaginsäure und Phenylalanin. Es sorgt für einen klaren süßen Geschmack und lässt sich in formulierten Lebensmitteln mit nutritiven oder anderen hochintensiven Süßstoffen kombinieren. Es wird in Getränken, Backwaren, Desserts, Getreideprodukten und Süßwaren sowie als Geschmacksverstärker in Produkten wie Minz-Kaugummi verwendet. Der Anwendungsbereich schließt die im Ausgangstext beschriebenen Kategorien Fleisch und Geflügel aus.

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Produktbeschreibung

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Hohe Nährstoffaufnahme‌ :Die in Neotame enthaltenen Nährstoffe werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen.


Kalorienarm/kalorienfrei:‌Neotame ist energiearm oder energiefrei.


‌Für Diabetiker geeignet & stabiler Blutzucker:‌Kann von Diabetikern verzehrt werden und verursacht keine Schwankungen des Blutzuckerspiegels.


Zahn- und darmfreundlich:‌Verursacht keine Karies und fördert die Vermehrung von Bifidobakterien.


Produktbeschreibung von ‌Neotame CAS#165450-17-9

Neotame ist ein Süßstoff, der vom menschlichen Körper leicht aufgenommen werden kann. Er ist kalorienarm oder kalorienfrei und eignet sich für Diabetiker sowie für Menschen, die ihr Gewicht kontrollieren. Anders als herkömmliche Süßstoffe verursacht er weder Karies noch einen Anstieg des Blutzuckerspiegels. Außerdem trägt er zur Verbesserung der Darmgesundheit bei, indem er die Vermehrung nützlicher Bifidobakterien fördert. Daher ist Neotame ein idealer Süßstoff für gesundheitsbewusste Lebensmittelprodukte.


Produktanwendung von Neotame CAS#165450-17-9

Neotame ist ein hochintensiver Süßstoff und Geschmacksverstärker, der für die Verwendung in den meisten Lebensmitteln zugelassen ist, ausgenommen Fleisch- und Geflügelprodukte. Es ist 7.000–13.000-mal süßer als Saccharose und hat einen klaren, reinen süßen Geschmack. Strukturell handelt es sich um ein Dipeptidderivat aus Asparaginsäure und Phenylalanin. Es lässt sich gut mit nutritiven Süßstoffen wie Saccharose und Maissirup mit hohem Fructosegehalt sowie mit anderen hochintensiven Süßstoffen wie Aspartam und Sucralose kombinieren. Es findet breite Anwendung in Getränken, Backwaren, Desserts und Getreideprodukten. Außerdem dient es in Produkten wie Minz-Kaugummi als Geschmacksverstärker und bereichert das Geschmacksprofil, ohne Kalorien hinzuzufügen.

Produktspezifikationen

Parameter


Schmelzpunkt

83-85°C

alpha

D -54.84° (c = 1 in methanol); D20 -39.8° (c = 0.5 in water)

Siedepunkt

565.3±50.0 °C(Predicted)

Dichte

1.133±0.06 g/cm3(Predicted)

Lagertemperatur

Dunkel lagern, dicht verschlossen und trocken aufbewahren, 2-8°C

Löslichkeit

Chloroform (Sparingly), Ethanol (Sparingly), Ethyl Acetate (Sparingly), Methanol

pKa

pKa1 3.01; pKa2 8.02(at 25℃)

Form

Feststoff

Farbe

Weiß bis cremefarben

optische Aktivität

[α]/D -41.0±3.0°, c = 0.5 in H2O

BRN

8352678

Stabilität:

Hygroskopisch

InChI

InChI=1/C20H30N2O5/c1-20(2,3)10-11-21-15(13-17(23)24)18(25)22-16(19(26)27-4)12-14-8-6-5-7-9-14/h5-9,15-16,21H,10-13H2,1-4H3,(H,22,25)(H,23,24)/t15-,16-/s3

InChIKey

HLIAVLHNDJUHFG-HOTGVXAUSA-N

SMILES

C(=O)([C@@H](NCCC(C)(C)C)CC(O)=O)N[C@@H](CC1=CC=CC=C1)C(OC)=O |&1:2,15,r|

LogP

3.834 (est)


Sicherheitsinformationen


S-Sätze

24/25

WGK Deutschland

3

HS-Code

29242990

Gefahrstoffdaten

165450-17-9(Hazardous Substances Data)


Werk-Show
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Versand und Transport

Lieferzeit

Lagerware: 2–3 Werktage; Neuproduktion: 7–10 Werktage

Transportart
1. Luftfracht: schnell, aber teuer.
2. Seefracht: üblich und kostengünstig.
3. Bahntransport: geeignet für Länder in Zentralasien.
4. Expressversand: geeignet für kleine Pakete.
Wir liefern ausschließlich Waren höchster Qualität und bieten einen anschließenden Support!

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Häufig gestellte Fragen

1. Welche Produkte liefert Shandong Junzheng Chemical?
Wir liefern anorganische Chemikalien, organische Lösungsmittel, Wasseraufbereitungschemikalien und Tenside, darunter Calciumchlorid, Soda, Natriumhydrogencarbonat, Natronlauge, Zitronensäure, Ethylacetat und SLES. Bitte kontaktieren Sie uns, um die Verfügbarkeit bestimmter Produkte zu bestätigen.


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Unsere Produkte kommen in der Pharmaindustrie, Agrochemie, Farbstoffindustrie, Gummiindustrie, Bauindustrie, Kohleverarbeitung und weiteren chemischen Branchen zum Einsatz. Die Eignung eines Produkts hängt von der erforderlichen Qualität, den Spezifikationen und der Anwendung ab.


3. Wie kann ich ein Angebot erhalten?
Bitte teilen Sie uns den Produktnamen, die CAS-Nummer, die erforderlichen Spezifikationen, die Menge, die Verpackungsanforderungen und den Bestimmungshafen mit. Diese Angaben helfen uns, ein genaues Angebot zu erstellen.


4. Wie kontrollieren Sie die Produktqualität?
Wir wenden strenge Qualitätsprüfungsverfahren an, die von technischem Personal, Forschungsausrüstung und einem etablierten Managementsystem unterstützt werden. Konkrete Qualitätsanforderungen können vor der Bestellung abgestimmt werden.


5. Können Sie mir bei der Auswahl einer geeigneten Chemikalie helfen?
Ja. Unser technisches Team unterstützt Sie bei der Produktauswahl auf Grundlage Ihrer Anwendung und der erforderlichen Spezifikationen. Bitte teilen Sie uns den vorgesehenen Verwendungszweck und die wichtigsten technischen Anforderungen mit.

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