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Los productos químicos adecuados para sus aplicaciones

Isomalt CAS#64519-82-0

Isomalt CAS#64519-82-0

Información básica

Isomalt
D-Manitol
cristal blanco inodoro

El isomalt es un edulcorante de tipo alcohol de azúcar que se presenta en forma de cristales blancos inodoros, con un dulzor suave y una sensación refrescante. Se disuelve en agua y absorbe poca humedad. Su resistencia a la caramelización y al pardeamiento de Maillard es relevante para el procesamiento de alimentos. Se utiliza habitualmente como ingrediente edulcorante sin azúcar en formulaciones alimentarias en las que son importantes el comportamiento frente a la humedad y las características de pardeamiento.

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descripción del producto

Bajo impacto glucémico:El isomalt es un edulcorante sin azúcar que se absorbe mínimamente en el intestino delgado, por lo que es ideal para las personas con diabetes y quienes siguen dietas bajas en carbohidratos, ya que apenas afecta a los niveles de azúcar en sangre.


Amigable con los dientes: A diferencia del azúcar común, el isomalt no favorece la caries dental, por lo que es una opción segura para la salud dental y permite satisfacer los antojos de dulce.


Bajo en calorías:El isomalt aporta muy pocas calorías por gramo, por lo que es una excelente alternativa para quienes controlan su consumo de calorías sin renunciar al sabor.


Versátil y estable:El isomalt tiene baja higroscopicidad, un sabor natural y es estable en diversas condiciones; no se carameliza ni experimenta la reacción de Maillard. Además, es muy soluble en agua y produce una sensación refrescante al consumirse, lo que amplía sus aplicaciones alimentarias.



Descripción del producto: isomalt CAS#64519-82-0

El isomalt es un edulcorante de tipo alcohol de azúcar sin azúcar (código alimentario de la UE E953). Apenas se absorbe en el intestino, tiene poco efecto sobre el azúcar en sangre, es bajo en calorías y poco higroscópico, protege los dientes y beneficia la salud intestinal. Es adecuado para personas con diabetes y quienes siguen dietas bajas en carbohidratos.
Es un cristal blanco inodoro, con aproximadamente un 55 % del dulzor de la sacarosa, que deja una sensación refrescante en la boca. Es ligeramente soluble en etanol y soluble en agua. Su punto de fusión es de 145–150°C; se descompone por encima de 160°C y no produce caramelización ni reacción de Maillard.


Aplicaciones del producto: isomalt CAS#64519-82-0

El D-manitol se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como antiaglomerante, auxiliar de flujo, potenciador del sabor, lubricante, agente desmoldeante, estabilizante, espesante y edulcorante nutritivo. También se emplea en el análisis volumétrico del ácido bórico durante la producción de condensadores electrolíticos secos para equipos de radio. Además, el D-manitol se utiliza en la síntesis de resinas artificiales y plastificantes.


Especificaciones del producto

Parámetros


Punto de ebullición788.5±60.0 °C (previsto)
densidad1.69±0.1 g/cm3 (previsto)
presión de vapor0-0Pa a 20-50℃
temperatura de almacenamientoEn un recipiente cerrado, en un lugar seco y a temperatura ambiente
solubilidadLibremente soluble en agua, prácticamente insoluble en etanol anhidro.
pKa12.89±0.70 (previsto)
formaSólido
colorDe blanco a blanquecino
Oloral 100.00? %. inodoro
Solubilidad en aguaAgua: 250 mg/mL (726.09 mM)
Estabilidad:Higroscópico
Funciones de los ingredientes cosméticosHUMECTANT
InChIKeyRWJWQKXVEITNKS-JSOWRAQNSA-N
LogP-4.2--3.7 a 20℃
Referencia de la base de datos CAS64519-82-0 (referencia de la base de datos CAS)


Información de seguridad


Códigos de peligroXn
Frases de riesgo20/21/22-37/38-41-48
Frases de seguridad22-26-36/37/39-45
WGK Alemania3
RTECSLZ4394500
Código SA2940006000
Datos sobre sustancias peligrosas64519-82-0 (datos de sustancias peligrosas)

Instalaciones
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Envío y transporte

Plazo de entrega

Productos en inventario: 2-3 días laborables; fabricación nueva: 7-10 días laborables

Modo de transporte
1. Por avión: rápido, pero caro.
2. Por mar: habitual y económico.
3. Por tren: adecuado para los países de Asia Central.
4. Por mensajería urgente: adecuado para paquetes pequeños.
Solo ofrecemos productos de la más alta calidad, acompañados de servicio posventa.

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Preguntas frecuentes

1. ¿Qué productos suministra Shandong Junzheng Chemical?
Suministramos productos químicos inorgánicos, disolventes orgánicos, productos químicos para el tratamiento del agua y tensioactivos, incluidos cloruro de calcio, carbonato de sodio, bicarbonato de sodio, sosa cáustica, ácido cítrico, acetato de etilo y SLES. Póngase en contacto con nosotros para confirmar la disponibilidad de productos específicos.


2. ¿A qué sectores están destinados sus productos?
Nuestros productos se utilizan en las industrias farmacéutica, agroquímica, de colorantes, del caucho, de la construcción, del procesamiento del carbón y en otros sectores químicos. La idoneidad del producto depende del grado, las especificaciones y la aplicación requeridos.


3. ¿Cómo puedo obtener una cotización?
Indique el nombre del producto, el número CAS, las especificaciones requeridas, la cantidad, los requisitos de embalaje y el puerto de destino. Estos datos nos ayudarán a preparar una cotización precisa.


4. ¿Cómo controlan la calidad de los productos?
Seguimos estrictos procedimientos de control de calidad, respaldados por personal técnico, equipos de investigación y un sistema de gestión consolidado. Los requisitos de calidad específicos pueden confirmarse antes de realizar un pedido.


5. ¿Pueden ayudarme a seleccionar un producto químico adecuado?
Sí. Nuestro equipo técnico puede ayudarle a seleccionar un producto según su aplicación y las especificaciones requeridas. Indíquenos el uso previsto y los principales requisitos técnicos.

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