Produtos

Os produtos químicos certos para suas aplicações

Sucralose CAS#56038-13-2

Sucralose CAS#56038-13-2

Informações básicas

Sucralose

A sucralose é um ingrediente intensamente doce e não nutritivo, produzido a partir da sacarose por meio de cloração seletiva. Dissolve-se facilmente em água e é utilizada em formulações de alimentos e bebidas como alternativa aos adoçantes convencionais à base de açúcar. Sua estrutura modificada confere-lhe um comportamento químico diferente do da sacarose, incluindo resistência à hidrólise ácida. Também é utilizada em determinadas formulações de produtos assados, cujas condições de processamento são relevantes para a escolha dos ingredientes.

Não encontrou o produto de que precisa?

Informe-nos os requisitos do produto, as especificações e o setor de destino. Nossa equipe profissional responderá em até 24 horas.

Converse agora
Converse agora
Descrição do produto

Adoçante sem calorias derivado do açúcar:A sucralose é o único adoçante não calórico derivado diretamente do açúcar, proporcionando doçura sem calorias adicionais.


Doçura de intensidade extremamente elevada:Aproximadamente 600 vezes mais doce que a sacarose, duas vezes mais doce que a sacarina e quatro vezes mais doce que o aspartame.


Processo de fabricação avançado e patenteado:Produzida por meio de um processo de várias etapas que substitui seletivamente grupos hidroxila por átomos de cloro para criar um adoçante estável e não nutritivo.


Aprovada pela FDA e por autoridades regulatórias globais:Reconhecida e aprovada pela FDA dos EUA e por outras autoridades regulatórias, garantindo segurança e confiabilidade para aplicações em alimentos e bebidas.


Descrição do produto Sucralose CAS#56038-13-2

A sucralose é o único adoçante sem calorias derivado do açúcar. Um dos mais recentes adoçantes não nutritivos aprovados pela FDA dos EUA e por autoridades internacionais, está atualmente amplamente disponível em todo o mundo. Produzida por meio de um processo patenteado de várias etapas que substitui seletivamente três grupos hidroxila do açúcar por átomos de cloro, a sucralose proporciona doçura intensa — aproximadamente 600 vezes maior que a da sacarose, duas vezes maior que a da sacarina e quatro vezes maior que a do aspartame — sem calorias.


Aplicações do produto Sucralose CAS#56038-13-2

A sucralose é um adoçante não nutritivo produzido a partir da sacarose por meio de cloração seletiva. Sua estrutura glicosídica modificada resiste à hidrólise ácida e enzimática, por isso atravessa o organismo sem ser metabolizada. É 400–800 vezes mais doce que a sacarose, dissolve-se facilmente em água e permanece estável em altas temperaturas, sendo ideal para alimentos assados e fritos. Produzida pelo processo patenteado da Tate & Lyle (que substitui 3 grupos hidroxila da sacarose por cloro), é minimamente absorvida e excretada inalterada. Aprovada para uso em alimentos e bebidas nos EUA desde 1999.

Especificações do produto

Parâmetros


Ponto de fusão115-1018°C
alfaD +68.2° (c = 1.1 in ethanol)
Ponto de ebulição104-107 C
Densidade1.375 g/cm
Pressão de vapor0Pa at 25℃
Índice de refração1.604
Temperatura de armazenamento2-8°C
SolubilidadeDMF: 30 mg/ml
DMSO: 30 mg/mlPBS (pH 7.2): 1 mg/ml
FormaPó
pKa12.52±0.70 (previsto)
corBranca
PH6-8 (100g/l, H2O, 20°C)
OdorPó cristalino branco, inodoro, de sabor doce
Rotação óptica[α]/D 86.0±2.0°, c = 1 in H2O
Solubilidade em águaSolúvel em água.
Merck148,880
BRN3654410
Estabilidade:Higroscópico
Funções dos ingredientes cosméticosSKIN CONDITIONING
LogP-0.51 at 20℃
Referência do banco de dados CAS56038-13-2 (referência do banco de dados CAS)
Sistema de Registro de Substâncias da EPA.alpha.-D-Galactopyranoside, 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-.beta.-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy- (56038-13-2)


Informações de segurança


Códigos de perigoXi
Frases de risco36/37/38
Frases de segurança26-37/39-24/25
WGK Alemanha3
RTECSLW5440140
Código HS2932 14 00
Dados sobre substâncias perigosas56038-13-2 (dados sobre substâncias perigosas)
ToxicidadeLD50 por via oral em coelhos: > 10000 mg/kg


Visita à Fábrica
Quebra-cabeça_Estúdio de Design Meitu-(1)
Envio e transporte

Prazo de entrega

Produtos em estoque: 2–3 dias úteis. Novos produtos: 7–10 dias úteis.

Meios de transporte
1. Por via aérea: rápido, mas caro.
2. Por via marítima: habitual e econômico.
3. Por trem: adequado para países da Ásia Central.
4. Por serviço expresso: adequado para pequenos pacotes.
Fornecemos apenas produtos da mais alta qualidade, acompanhados de suporte pós-venda!

Quebra-cabeça_Estúdio de Design Meitu
Perguntas frequentes

1. Quais produtos a Shandong Junzheng Chemical fornece?
Fornecemos produtos químicos inorgânicos, solventes orgânicos, produtos químicos para tratamento de água e surfactantes, incluindo cloreto de cálcio, carbonato de sódio, bicarbonato de sódio, soda cáustica, ácido cítrico, acetato de etila e SLES. Entre em contato conosco para confirmar a disponibilidade de produtos específicos.


2. A que setores se destinam os seus produtos?
Nossos produtos atendem aos setores farmacêutico, agroquímico, de corantes, borracha, construção, processamento de carvão e outros setores químicos. A adequação do produto depende do grau, das especificações e da aplicação necessários.


3. Como posso obter uma cotação?
Informe o nome do produto, o número CAS, as especificações necessárias, a quantidade, os requisitos de embalagem e o porto de destino. Esses dados nos ajudam a preparar uma cotação precisa.


4. Como vocês controlam a qualidade dos produtos?
Seguimos procedimentos rigorosos de controle de qualidade, com o apoio de pessoal técnico, equipamentos de pesquisa e um sistema de gestão estabelecido. Os requisitos específicos de qualidade podem ser confirmados antes da realização do pedido.


5. Vocês podem me ajudar a escolher um produto químico adequado?
Sim. Nossa equipe técnica pode ajudar na seleção do produto com base na aplicação e nas especificações necessárias. Informe o uso pretendido e os principais requisitos técnicos.

Entre em contato conosco
Enviar
Recomendação