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Eritritolo CAS#149-32-6

Eritritolo CAS#149-32-6

Informazioni di base

Eritritolo

L’eritritolo è un poliolo cristallino prodotto mediante fermentazione del glucosio. Apporta volume e dolcezza, con un gusto gradevole, una buona stabilità al calore e agli acidi e una sensazione rinfrescante al dissolvimento; è quindi adatto alle formulazioni a ridotto contenuto di zuccheri. Viene utilizzato in prodotti dolciari, bevande e dessert come sostituto dello zucchero e dolcificante di massa. Il suo profilo formulativo è adatto anche ai prodotti senza zucchero che richiedono un basso apporto energetico e proprietà non cariogene.

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Descrizione del prodotto

Dolcificante senza calorie‌ :L’eritritolo è un dolcificante di massa privo di calorie, ideale per prodotti alimentari e bevande senza zucchero o a ridotto contenuto calorico.


‌Profilo gustativo gradevole‌ :Ha un gusto gradevole che esalta il sapore di vari alimenti senza aggiungere calorie.


‌Elevata tollerabilità digestiva‌ :L’eritritolo è ben tollerato dall’apparato digerente e riduce al minimo i disturbi rispetto ad altri dolcificanti.


‌Adatto ai diabetici e non cariogeno‌ :Non provoca una risposta glicemica, risultando adatto ai diabetici, e non contribuisce alla formazione della carie.


Descrizione del prodotto: ‌Eritritolo CAS#149-32-6

L’eritritolo è un dolcificante di massa privo di calorie, dal gusto gradevole, ideale per la produzione di alimenti e bevande senza zucchero e a basso contenuto calorico. È presente naturalmente nella frutta e in altri alimenti ed è consumato dall’uomo da migliaia di anni. È caratterizzato da una buona tollerabilità digestiva e non provoca variazioni della glicemia, risultando quindi adatto ai diabetici. Inoltre, l’eritritolo non è cariogeno e non causa la carie.


Applicazioni del prodotto: Eritritolo CAS#149-32-6

L’eritritolo è un dolcificante poliolo prodotto mediante fermentazione del glucosio. La materia prima ricca di glucosio si ottiene mediante idrolisi enzimatica dell’amido. Ha un potere dolcificante pari al 60%–70% di quello del saccarosio ed è caratterizzato da un’eccellente stabilità al calore e agli acidi, una buona tollerabilità digestiva e un basso contenuto calorico di 0.2 kcal/g. È l’unico dolcificante poliolo prodotto mediante fermentazione. Grazie alle sue proprietà versatili, è un sostituto ideale dello zucchero per prodotti dolciari, bevande e dessert.

Specifiche del prodotto

Parametri


Punto di fusione

118-120 °C (lett.)

Punto di ebollizione

329-331 °C (lett.)

Densità

1,451 g/cm3

Indice di rifrazione

1.4502 (stima)

FEMA

4819 | ?ERITRITOLO

Punto di infiammabilità

329-331°C

Temperatura di conservazione

-20°C

Solubilità

H2O: 0.1 g/mL, limpido o quasi limpido, incolore

Forma

Polvere cristallina o cristalli

pKa

13.9(a 25℃)

Colore

Da bianco a biancastro

Odore

al 100.00?%, inodore

Solubilità in acqua

solubile

Merck

14,3675

BRN

1719753

Stabilità:

Stabile. Incompatibile con agenti fortemente ossidanti.

InChIKey

UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N

LogP

-2.996 (stima)

Riferimento della banca dati CAS

149-32-6(Riferimento del database CAS)

Riferimento chimico NIST

2(r),3(s)-1,2,3,4-Butanetetrol(149-32-6)

Sistema di registrazione delle sostanze EPA

Eritrolo (149-32-6)


Informazioni di sicurezza


Codici di pericolo

Xi

Frasi di rischio

36/37/38

Consigli di prudenza

26-36

WGK Germania

3

RTECS

KF2000000

F

3-10

TSCA

Sì

Codice HS

29054910

Dati sulle sostanze pericolose

149-32-6(Dati sulle sostanze pericolose)

Tossicità

LD50 nei ratti maschi e femmine (g/kg): 6.6, 9.6 per via endovenosa; >16, >16 per via sottocutanea; 13.1, 13.5 per via orale (Munro)


Presentazione dello stabilimento
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Spedizione e trasporto

Tempi di consegna

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Forniamo solo prodotti della massima qualità, accompagnati da assistenza post-vendita!

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Domande frequenti

1. Quali prodotti fornisce Shandong Junzheng Chemical?
Forniamo prodotti chimici inorganici, solventi organici, prodotti chimici per il trattamento delle acque e tensioattivi, tra cui cloruro di calcio, carbonato di sodio, bicarbonato di sodio, soda caustica, acido citrico, acetato di etile e SLES. Contattaci per verificare la disponibilità dei prodotti specifici.


2. A quali settori sono destinati i vostri prodotti?
I nostri prodotti sono destinati ai settori farmaceutico, agrochimico, dei coloranti, della gomma, delle costruzioni, della lavorazione del carbone e ad altri settori chimici. L'idoneità del prodotto dipende dal grado, dalle specifiche e dall'applicazione richiesti.


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Seguiamo rigorose procedure di controllo qualità, supportate da personale tecnico, attrezzature di ricerca e un sistema di gestione consolidato. I requisiti di qualità specifici possono essere concordati prima dell'ordine.


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