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Los productos químicos adecuados para sus aplicaciones

Lactato de calcio CAS#814-80-2

Lactato de calcio CAS#814-80-2

Información básica

Lactato de calcio
OH

El lactato de calcio es una sal cristalina blanca del ácido láctico, soluble en agua y disponible en varias formas hidratadas. Puede absorberse en condiciones de pH variadas y aporta calcio sin el regusto amargo asociado al cloruro de calcio. En el procesamiento de alimentos, se utiliza en polvos para hornear y en el enriquecimiento de alimentos, y contribuye a la funcionalidad de las proteínas y las espumas, así como a la estabilización de productos enlatados o cortados frescos. También se utiliza en productos para el cuidado bucal y en preparados farmacéuticos de calcio.

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descripción del producto

Uso versátil en alimentos y medicina: Se utiliza en alimentos (p. ej., polvo para hornear) y, con fines medicinales, como antiácido y suplemento de calcio.


Excelente absorción:Puede absorberse con distintos niveles de pH y no requiere tomarse con alimentos para una absorción eficaz.


Beneficios para la salud dental:Se añade a alimentos sin azúcar y a chicles con xilitol para prevenir las caries y favorecer la remineralización del esmalte.


Conservación y calidad de los alimentos: Mantiene la firmeza y prolonga la vida útil de las frutas cortadas frescas sin aportar el sabor amargo asociado al cloruro de calcio.


Aplicaciones del producto: Lactato de calcio CAS#814-80-2

Sal cristalina blanca; sintetizada a partir de ácido láctico + CaCO₃/Ca(OH)₂

Aplicaciones alimentarias: Ingrediente de polvos para hornear; presente de forma natural en quesos curados (forma cristales durante la maduración)

Usos farmacéuticos: Antiácido y suplemento de calcio; absorción independiente del pH y no afectada por los alimentos

Cuidado bucal: Previene las caries en productos sin azúcar; mejora la remineralización del esmalte en chicles con xilitol

Productos frescos: Mantiene la firmeza y prolonga la vida útil de las frutas cortadas; evita el regusto amargo del cloruro de calcio


Aplicaciones del producto: Lactato de calcio CAS#814-80-2

Sal cálcica del ácido láctico; soluble en agua

Solubilidad: 3.4 g/100 g de agua (20 °C); mucho mayor en agua caliente

Hidratos: monohidrato, trihidrato, pentahidrato; los dos últimos: 9 g/100 mL (25 °C), ~14% de contenido de Ca

Aplicaciones alimentarias:

Estabiliza los productos enlatados: convierte la pectina en pectato de calcio y evita el colapso durante el procesamiento térmico

Mejora la extensibilidad de las proteínas en pasteles de ángel, coberturas batidas y merengues; aumenta el volumen de la espuma

Enriquecimiento con calcio (fórmulas infantiles); optimiza la funcionalidad de la leche en polvo


Especificaciones del producto

Parámetros


solubilidadSoluble en agua, fácilmente soluble en agua hirviendo y muy ligeramente soluble en etanol (96 por ciento).
PH7.56(1 mM solution);7.97(10 mM solution);8.28(100 mM solution);8.5(1000 mM solution)
OlorInodoro
Funciones de los ingredientes cosméticosKERATOLYTIC
ASTRINGENT
BUFFERING
InChIInChI=1S/C3H6O3.Ca.2H/c1-2(4)3(5)6;;;/h2,4H,1H3,(H,5,6);;;
InChIKeyKSDPLTNUUQNXLV-UHFFFAOYSA-N
SMILESC(O)(C)C(=O)O.[Ca]
LogP-0.698 (estimado)
Referencia de la base de datos CAS814-80-2 (Referencia de la base de datos CAS)
Sistema de registro de sustancias de la EPALactato de calcio (814-80-2)
Frases de riesgo36/37/38
Frases de seguridad26-36/37/39
TSCAIncluido en la TSCA
Datos sobre sustancias peligrosas814-80-2 (Datos sobre sustancias peligrosas)


Instalaciones
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Envío y transporte

Plazo de entrega

Productos en inventario: 2-3 días laborables; fabricación nueva: 7-10 días laborables

Modo de transporte
1. Por avión: rápido, pero caro.
2. Por mar: habitual y económico.
3. Por tren: adecuado para los países de Asia Central.
4. Por mensajería urgente: adecuado para paquetes pequeños.
Solo ofrecemos productos de la más alta calidad, acompañados de servicio posventa.

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Preguntas frecuentes

1. ¿Qué productos suministra Shandong Junzheng Chemical?
Suministramos productos químicos inorgánicos, disolventes orgánicos, productos químicos para el tratamiento del agua y tensioactivos, incluidos cloruro de calcio, carbonato de sodio, bicarbonato de sodio, sosa cáustica, ácido cítrico, acetato de etilo y SLES. Póngase en contacto con nosotros para confirmar la disponibilidad de productos específicos.


2. ¿A qué sectores están destinados sus productos?
Nuestros productos se utilizan en las industrias farmacéutica, agroquímica, de colorantes, del caucho, de la construcción, del procesamiento del carbón y en otros sectores químicos. La idoneidad del producto depende del grado, las especificaciones y la aplicación requeridos.


3. ¿Cómo puedo obtener una cotización?
Indique el nombre del producto, el número CAS, las especificaciones requeridas, la cantidad, los requisitos de embalaje y el puerto de destino. Estos datos nos ayudarán a preparar una cotización precisa.


4. ¿Cómo controlan la calidad de los productos?
Seguimos estrictos procedimientos de control de calidad, respaldados por personal técnico, equipos de investigación y un sistema de gestión consolidado. Los requisitos de calidad específicos pueden confirmarse antes de realizar un pedido.


5. ¿Pueden ayudarme a seleccionar un producto químico adecuado?
Sí. Nuestro equipo técnico puede ayudarle a seleccionar un producto según su aplicación y las especificaciones requeridas. Indíquenos el uso previsto y los principales requisitos técnicos.

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