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Los productos químicos adecuados para sus aplicaciones

Aspartamo CAS#22839-47-0

Aspartamo CAS#22839-47-0

Información básica

Aspartamo
polvo cristalino blanco, fino y uniforme

El aspartamo es un edulcorante derivado de aminoácidos que se presenta como un polvo cristalino blanco y fino. Aporta un dulzor similar al del azúcar con un bajo aporte calórico. Es ligeramente soluble en agua fría y más soluble en agua caliente. Se utiliza en bebidas con bajo contenido de azúcar y sin azúcar, tés de frutas, caramelos, productos de pastelería, yogures, aperitivos, condimentos de mesa, productos sustitutivos de comidas, pastillas para chupar y preparados aromatizantes.

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descripción del producto

Excelente sabor dulce: Dulzor suave y natural, sin regusto extraño ni amargo, similar al sabor del azúcar natural


Bajo en calorías y seguro: Aporte calórico insignificante; evita la acumulación de azúcar y satisface las necesidades de control del azúcar


Alta compatibilidad de mezcla: Compatible de forma estable con acidulantes, aromas e ingredientes lácteos para obtener formulaciones precisas


Normas de almacenamiento y manipulación:Mantener cerrado, protegido de la luz y en un lugar seco; evitar las altas temperaturas y la humedad, y manipular evitando la generación de polvo



Descripción del producto de Aspartamo CAS#22839-47-0

El aspartamo es un edulcorante artificial derivado de aminoácidos. Se presenta como un polvo cristalino blanco, fino y uniforme, sin olor ni sabor. Su dulzor es muy superior al de la sacarosa y su valor calórico es extremadamente bajo. Es ligeramente soluble en agua fría y fácilmente soluble en agua caliente. A temperatura ambiente, mantiene propiedades físicas y químicas estables y tiene un sabor dulce puro, por lo que se utiliza ampliamente como aditivo edulcorante en el procesamiento de alimentos.


Aplicaciones del producto Aspartamo CAS#22839-47-0

Se utiliza principalmente como edulcorante en alimentos con bajo contenido de azúcar y sin azúcar. Se emplea ampliamente en bebidas carbonatadas, té de frutas, caramelos, productos de pastelería, yogures y aperitivos extrusionados. También se utiliza en condimentos de mesa, alimentos para el cuidado de la salud, polvos sustitutivos de comidas, pastillas para chupar con bajo contenido de azúcar y preparados aromatizantes medicinales.

Especificaciones del producto

Parámetros


Punto de fusión

242-248 °C

alfa

15.5 º (c=4, ácido fórmico 15N)

Punto de ebullición

436.08°C (estimación aproximada)

Densidad

1.2051 (estimación aproximada)

Índice de refracción

14.5 ° (C=4, ácido fórmico 15mol/L)

Temperatura de almacenamiento

2-8°C

solubilidad

Poco soluble o ligeramente soluble en agua y etanol (96 por ciento), prácticamente insoluble en hexano y cloruro de metileno.

pka

pKa 3.19±0.01 (H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(aproximado);7.87±0.02(H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(aproximado)

Forma

Polvo

Color

Blanco

pH

pH(8g/l, 25℃) : 4.5~6.0

Olor

inodoro, de sabor dulce

origen biológico

ratón

Solubilidad en agua

Soluble en ácido fórmico y dimetilsulfóxido. Poco soluble en agua y etanol.

Merck

14,839

BRN

2223850

Constante de la ley de Henry

3.9×1012 mol/(m3Pa) a 25℃, HSDB (2015)

Secuencia

H-Asp-Phe-OMe

Estabilidad:

Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes.

Funciones de los ingredientes cosméticos

AROMATIZANTE

InChI

1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1

InChIKey

IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N

SMILES

COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O

LogP

0.542 (estimado)

Referencia de la base de datos CAS

22839-47-0(Referencia de la base de datos CAS)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

L-fenilalanina, L-α-aspartil-, éster metílico (22839-47-0)


Información de seguridad


Consejos de prudencia

22-24/25

WGK de Alemania

2

RTECS

WM3407000

TSCA

Incluido en la TSCA

Código HS

29242990

Clase de almacenamiento

11 - Sólidos combustibles

Datos sobre sustancias peligrosas

22839-47-0(Datos de sustancias peligrosas)

Toxicidad

TDLo oral-mujer: 3710 mg/kg:SKN AIMEAS 104,207,86


Instalaciones
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Envío y transporte

Plazo de entrega

Productos en inventario: 2-3 días laborables; fabricación nueva: 7-10 días laborables

Modo de transporte
1. Por avión: rápido, pero caro.
2. Por mar: habitual y económico.
3. Por tren: adecuado para los países de Asia Central.
4. Por mensajería urgente: adecuado para paquetes pequeños.
Solo ofrecemos productos de la más alta calidad, acompañados de servicio posventa.

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Preguntas frecuentes

1. ¿Qué productos suministra Shandong Junzheng Chemical?
Suministramos productos químicos inorgánicos, disolventes orgánicos, productos químicos para el tratamiento del agua y tensioactivos, incluidos cloruro de calcio, carbonato de sodio, bicarbonato de sodio, sosa cáustica, ácido cítrico, acetato de etilo y SLES. Póngase en contacto con nosotros para confirmar la disponibilidad de productos específicos.


2. ¿A qué sectores están destinados sus productos?
Nuestros productos se utilizan en las industrias farmacéutica, agroquímica, de colorantes, del caucho, de la construcción, del procesamiento del carbón y en otros sectores químicos. La idoneidad del producto depende del grado, las especificaciones y la aplicación requeridos.


3. ¿Cómo puedo obtener una cotización?
Indique el nombre del producto, el número CAS, las especificaciones requeridas, la cantidad, los requisitos de embalaje y el puerto de destino. Estos datos nos ayudarán a preparar una cotización precisa.


4. ¿Cómo controlan la calidad de los productos?
Seguimos estrictos procedimientos de control de calidad, respaldados por personal técnico, equipos de investigación y un sistema de gestión consolidado. Los requisitos de calidad específicos pueden confirmarse antes de realizar un pedido.


5. ¿Pueden ayudarme a seleccionar un producto químico adecuado?
Sí. Nuestro equipo técnico puede ayudarle a seleccionar un producto según su aplicación y las especificaciones requeridas. Indíquenos el uso previsto y los principales requisitos técnicos.

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