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Os produtos químicos certos para suas aplicações

Aspartame CAS#22839-47-0

Aspartame CAS#22839-47-0

Informações básicas

Aspartame
pó branco cristalino fino e uniforme

O aspartame é um adoçante derivado de aminoácidos, fornecido como um pó branco cristalino fino. Proporciona uma doçura semelhante à do açúcar, com baixa contribuição calórica, e é ligeiramente solúvel em água fria, mas mais solúvel em água quente. É utilizado em bebidas com teor reduzido de açúcar e sem açúcar, chás de frutas, doces, produtos de confeitaria, iogurtes, snacks, condimentos de mesa, produtos substitutos de refeições, pastilhas e preparações aromatizantes.

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Descrição do produto

Excelente sabor doce: Doçura suave e natural, sem gosto residual desagradável ou amargo, semelhante ao sabor do açúcar natural


Baixo teor calórico e seguro: Valor calórico insignificante, evita o acúmulo de açúcar e atende às necessidades de controle do açúcar


Alta compatibilidade de mistura: Compatível de forma estável com agentes acidulantes, aromas e ingredientes lácteos, permitindo formulações refinadas


Regras de armazenamento e manuseio:Manter fechado, ao abrigo da luz e em local seco, longe de altas temperaturas e umidade; manusear com proteção contra poeira



Descrição do produto: Aspartame CAS#22839-47-0

O aspartame é um adoçante artificial derivado de aminoácidos, apresentado como um pó branco cristalino fino e uniforme, sem odor ou sabor. Tem um poder adoçante muito superior ao da sacarose e um valor calórico extremamente baixo. É ligeiramente solúvel em água fria e facilmente solúvel em água quente; mantém propriedades físicas e químicas estáveis à temperatura ambiente e um sabor doce puro, sendo um aditivo adoçante saudável amplamente utilizado no processamento de alimentos.


Aplicações do produto: Aspartame CAS#22839-47-0

É utilizado principalmente como adoçante em alimentos com baixo teor de açúcar e sem açúcar. É amplamente utilizado em bebidas carbonatadas, chás de frutas, doces, produtos de confeitaria, iogurtes e snacks extrudados. Também é aplicado em condimentos de mesa, alimentos para cuidados de saúde, pós substitutos de refeições, pastilhas com baixo teor de açúcar e preparações aromatizantes medicinais.

Especificações do produto

Parâmetros


Ponto de fusão

242-248 °C

alfa

15.5 º (c=4, 15N formic acid)

Ponto de ebulição

436.08°C (estimativa aproximada)

Densidade

1.2051 (estimativa aproximada)

Índice de refração

14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)

Temperatura de armazenamento

2-8°C

Solubilidade

Pouco solúvel ou ligeiramente solúvel em água e em etanol (96 por cento), praticamente insolúvel em hexano e em cloreto de metileno.

pka

pKa 3.19±0.01 (H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(Aproximado);7.87±0.02(H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(Aproximado)

Forma

Pó

Cor

Branco

pH

pH (8g/l, 25℃): 4.5~6.0

Odor

inodoro, com sabor doce

origem biológica

camundongo

Solubilidade em água

Solúvel em ácido fórmico e dimetilsulfóxido. Pouco solúvel em água e etanol.

Merck

14,839

BRN

2223850

Constante da lei de Henry

3.9×1012 mol/(m3Pa) a 25℃, HSDB (2015)

Sequência

H-Asp-Phe-OMe

Estabilidade:

Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes.

Funções dos ingredientes cosméticos

AROMATIZANTE

InChI

1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1

InChIKey

IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N

SMILES

COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O

LogP

0.542 (estimado)

Referência do banco de dados CAS

22839-47-0(Referência da base de dados CAS)

Sistema de registro de substâncias da EPA

L-fenilalanina, L-α-aspartil-, éster metílico (22839-47-0)


Informações de segurança


Frases de segurança

22-24/25

WGK Alemanha

2

RTECS

WM3407000

TSCA

Listada na TSCA

Código HS

29242990

Classe de armazenamento

11 - Sólidos combustíveis

Dados sobre substâncias perigosas

22839-47-0(Dados de substâncias perigosas)

Toxicidade

TDLo oral-mulher: 3710 mg/kg: SKN AIMEAS 104,207,86


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Envio e transporte

Prazo de entrega

Produtos em estoque: 2–3 dias úteis. Novos produtos: 7–10 dias úteis.

Meios de transporte
1. Por via aérea: rápido, mas caro.
2. Por via marítima: habitual e econômico.
3. Por trem: adequado para países da Ásia Central.
4. Por serviço expresso: adequado para pequenos pacotes.
Fornecemos apenas produtos da mais alta qualidade, acompanhados de suporte pós-venda!

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Perguntas frequentes

1. Quais produtos a Shandong Junzheng Chemical fornece?
Fornecemos produtos químicos inorgânicos, solventes orgânicos, produtos químicos para tratamento de água e surfactantes, incluindo cloreto de cálcio, carbonato de sódio, bicarbonato de sódio, soda cáustica, ácido cítrico, acetato de etila e SLES. Entre em contato conosco para confirmar a disponibilidade de produtos específicos.


2. A que setores se destinam os seus produtos?
Nossos produtos atendem aos setores farmacêutico, agroquímico, de corantes, borracha, construção, processamento de carvão e outros setores químicos. A adequação do produto depende do grau, das especificações e da aplicação necessários.


3. Como posso obter uma cotação?
Informe o nome do produto, o número CAS, as especificações necessárias, a quantidade, os requisitos de embalagem e o porto de destino. Esses dados nos ajudam a preparar uma cotação precisa.


4. Como vocês controlam a qualidade dos produtos?
Seguimos procedimentos rigorosos de controle de qualidade, com o apoio de pessoal técnico, equipamentos de pesquisa e um sistema de gestão estabelecido. Os requisitos específicos de qualidade podem ser confirmados antes da realização do pedido.


5. Vocês podem me ajudar a escolher um produto químico adequado?
Sim. Nossa equipe técnica pode ajudar na seleção do produto com base na aplicação e nas especificações necessárias. Informe o uso pretendido e os principais requisitos técnicos.

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