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Aspartam CAS#22839-47-0

Aspartam CAS#22839-47-0

Grundlegende Informationen

Aspartam
feines, gleichmäßiges, weißes kristallines Pulver

Aspartam ist ein aus Aminosäuren gewonnener Süßstoff, der als feines weißes kristallines Pulver angeboten wird. Es sorgt für eine zuckerähnliche Süße bei geringem Kalorienbeitrag und ist in kaltem Wasser leicht, in heißem Wasser jedoch besser löslich. Es wird in zuckerreduzierten und zuckerfreien Getränken, Früchtetees, Süßigkeiten, Backwaren, Joghurt, Snacks, Tafelkondimenten, Mahlzeitenersatzprodukten, Lutschtabletten und Aromazubereitungen verwendet.

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Produktbeschreibung

Ausgezeichneter süßer Geschmack: Milde und natürliche Süße ohne ungewöhnlichen oder bitteren Nachgeschmack, ähnlich dem Geschmack von natürlichem Zucker


Kalorienarm und sicher: Vernachlässigbarer Kaloriengehalt, verhindert die Anreicherung von Zucker und erfüllt Anforderungen an die Zuckerkontrolle


Gute Mischbarkeit: Stabile Kompatibilität mit Säuerungsmitteln, Aromen und Milchbestandteilen für eine ausgewogene Formulierung


Lagerungs- und Handhabungshinweise:Gut verschlossen, dunkel und trocken lagern, vor hohen Temperaturen und Feuchtigkeit schützen und staubgeschützt handhaben



Produktbeschreibung von Aspartam CAS#22839-47-0

Aspartam ist ein aus Aminosäuren gewonnener künstlicher Süßstoff. Es liegt als feines, gleichmäßiges, weißes kristallines Pulver ohne Geruch oder Geschmack vor. Seine Süßkraft ist wesentlich höher als die von Saccharose, sein Brennwert äußerst gering. Es ist in kaltem Wasser leicht und in heißem Wasser gut löslich. Bei Raumtemperatur weist es stabile physikalische und chemische Eigenschaften sowie einen reinen süßen Geschmack auf und wird als weithin verwendeter gesunder Süßstoff in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt.


Produktanwendungen von Aspartam CAS#22839-47-0

Es wird hauptsächlich als Süßungsmittel für zuckerarme und zuckerfreie Lebensmittel verwendet. Es findet breite Anwendung in kohlensäurehaltigen Getränken, Früchtetees, Süßigkeiten, Backwaren, Joghurts und extrudierten Snacks. Darüber hinaus wird es in Tafelkondimenten, Gesundheitslebensmitteln, Mahlzeitenersatzpulver, zuckerarmen Lutschtabletten und pharmazeutischen Aromazubereitungen eingesetzt.

Produktspezifikationen

Parameter


Schmelzpunkt

242-248 °C

alpha

15.5 º (c=4, 15N formic acid)

Siedepunkt

436.08°C (rough estimate)

Dichte

1.2051 (rough estimate)

Brechungsindex

14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)

Lagertemperatur

2-8°C

Löslichkeit

Schwer oder wenig löslich in Wasser und Ethanol (96 Prozent), praktisch unlöslich in Hexan und Methylenchlorid.

pKa

pKa 3.19±0.01 (H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(Approximate);7.87±0.02(H2O t=25.0 I=0.100(NaCl))(Approximate)

Form

Pulver

Farbe

Weiß

pH

pH(8g/l, 25℃) : 4.5~6.0

Geruch

geruchlos mit süßem Geschmack

biologische Quelle

Maus

Wasserlöslichkeit

Löslich in Ameisensäure und Dimethylsulfoxid. Schwer löslich in Wasser und Ethanol.

Merck

14,839

BRN

2223850

Henry-Konstante

3.9×1012 mol/(m3Pa) at 25℃, HSDB (2015)

Sequenz

H-Asp-Phe-OMe

Stabilität:

Stabil. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.

Funktionen kosmetischer Inhaltsstoffe

Aromastoff

InChI

1S/C14H18N2O5/c1-21-14(20)11(7-9-5-3-2-4-6-9)16-13(19)10(15)8-12(17)18/h2-6,10-11H,7-8,15H2,1H3,(H,16,19)(H,17,18)/t10-,11-/m0/s1

InChIKey

IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N

SMILES

COC(=O)[C@H](Cc1ccccc1)NC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O

LogP

0.542 (est)

CAS-Datenbankreferenz

22839-47-0(CAS DataBase Reference)

EPA-Stoffregistersystem

L-Phenylalanin, L-α-aspartyl-, 2-Methylester (22839-47-0)


Sicherheitsinformationen


S-Sätze

22-24/25

WGK Deutschland

2

RTECS

WM3407000

TSCA

In der TSCA-Liste aufgeführt

HS-Code

29242990

Lagerklasse

11 - Brennbare Feststoffe

Gefahrstoffdaten

22839-47-0(Hazardous Substances Data)

Toxizität

TDLo orl-wmn: 3710 mg/kg:SKN AIMEAS 104,207,86


Werk-Show
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Versand und Transport

Lieferzeit

Lagerware: 2–3 Werktage; Neuproduktion: 7–10 Werktage

Transportart
1. Luftfracht: schnell, aber teuer.
2. Seefracht: üblich und kostengünstig.
3. Bahntransport: geeignet für Länder in Zentralasien.
4. Expressversand: geeignet für kleine Pakete.
Wir liefern ausschließlich Waren höchster Qualität und bieten einen anschließenden Support!

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Häufig gestellte Fragen

1. Welche Produkte liefert Shandong Junzheng Chemical?
Wir liefern anorganische Chemikalien, organische Lösungsmittel, Wasseraufbereitungschemikalien und Tenside, darunter Calciumchlorid, Soda, Natriumhydrogencarbonat, Natronlauge, Zitronensäure, Ethylacetat und SLES. Bitte kontaktieren Sie uns, um die Verfügbarkeit bestimmter Produkte zu bestätigen.


2. Für welche Branchen sind Ihre Produkte bestimmt?
Unsere Produkte kommen in der Pharmaindustrie, Agrochemie, Farbstoffindustrie, Gummiindustrie, Bauindustrie, Kohleverarbeitung und weiteren chemischen Branchen zum Einsatz. Die Eignung eines Produkts hängt von der erforderlichen Qualität, den Spezifikationen und der Anwendung ab.


3. Wie kann ich ein Angebot erhalten?
Bitte teilen Sie uns den Produktnamen, die CAS-Nummer, die erforderlichen Spezifikationen, die Menge, die Verpackungsanforderungen und den Bestimmungshafen mit. Diese Angaben helfen uns, ein genaues Angebot zu erstellen.


4. Wie kontrollieren Sie die Produktqualität?
Wir wenden strenge Qualitätsprüfungsverfahren an, die von technischem Personal, Forschungsausrüstung und einem etablierten Managementsystem unterstützt werden. Konkrete Qualitätsanforderungen können vor der Bestellung abgestimmt werden.


5. Können Sie mir bei der Auswahl einer geeigneten Chemikalie helfen?
Ja. Unser technisches Team unterstützt Sie bei der Produktauswahl auf Grundlage Ihrer Anwendung und der erforderlichen Spezifikationen. Bitte teilen Sie uns den vorgesehenen Verwendungszweck und die wichtigsten technischen Anforderungen mit.

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