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Los productos químicos adecuados para sus aplicaciones

Ácido 2-metilbutírico CAS#116-53-0

Ácido 2-metilbutírico CAS#116-53-0

Información básica

Ácido 2-metilbutírico

El ácido 2-metilbutírico es un ácido orgánico con un olor penetrante a queso Roquefort que se vuelve afrutado a bajas concentraciones. Puede producirse mediante la descarboxilación o la oxidación del aceite de fusel y aporta una unidad acilo para la síntesis de ésteres. Se utiliza para crear perfiles de sabor a mantequilla, crema y queso, y como intermediario en la síntesis orgánica y en la química farmacéutica, agroquímica y de colorantes. También se utiliza para producir anhídrido 2-metilbutírico.

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descripción del producto

Perfil de sabor único‌: Olor penetrante y acre, similar al queso Roquefort; se vuelve afrutado a bajas concentraciones.


Dos métodos de síntesis‌:Se produce mediante la descarboxilación o la oxidación del aceite de fusel.

‌

Ingrediente aromatizante versátil‌:Se utiliza para aromatizar mantequilla, crema y queso.


Fuente de grupos acilo‌:Precursor para la síntesis de ésteres aromatizantes.



Descripción del producto: ácido 2-metilbutírico CAS#116-53-0

El ácido 2-metilbutírico tiene un olor penetrante similar al del queso Roquefort, que se vuelve afrutado a bajas concentraciones. Se produce mediante descarboxilación u oxidación del aceite de fusel y es un componente aromatizante importante para los productos lácteos, así como un donante de acilo para los ésteres aromatizantes.


Aplicaciones del producto: ácido 2-metilbutírico CAS#116-53-0

El ácido 2-metilbutírico potencia el sabor de los productos lácteos y es un intermediario clave para la síntesis orgánica y las industrias farmacéutica, agroquímica y de colorantes. También se utiliza para producir anhídrido 2-metilbutírico.


Especificaciones del producto

Parámetros


Punto de fusión

-70 °C

Punto de ebullición

176-177 °C (lit.)

Densidad

0.936 g/mL a 25 °C (lit.)

presión de vapor

0.5 mm Hg ( 20 °C)

Índice de refracción

n20/D 1.405(lit.)

FEMA

2695 | ÁCIDO 2-METILBUTÍRICO

Punto de inflamación

165 °F

Temperatura de almacenamiento

Conservar cerrado, en un lugar seco y a temperatura ambiente

solubilidad

20g/l

Forma

Líquido

pka

4.8(a 25℃)

Color

Transparente, de incoloro a amarillo pálido

Olor

al 10.00 % en propilenglicol. ácido penetrante, queso Roquefort

Tipo de olor

ácido

origen biológico

sintético

límite de explosividad

1.6-7.3%(V)

Solubilidad en agua

45 g/L (20 ºC)

Número JECFA

255

BRN

1720486

Funciones de los ingredientes cosméticos

PERFUMANTE

LogP

1.8 a 25℃

Referencia de la base de datos CAS

116-53-0(Referencia de la base de datos CAS)

Referencia de química de NIST

Ácido butanoico, 2-metil-(116-53-0)

Sistema de registro de sustancias de la EPA

Ácido 2-metilbutírico (116-53-0)


Información de seguridad


Códigos de peligro

C

Frases de riesgo

21/22-34

Consejos de prudencia

26-36/37/39-45

RIDADR

UN 3265 8/PG 3

WGK de Alemania

1

RTECS

EK7897000

F

13

TSCA

Sí

Clase de peligro

8

Grupo de embalaje

III

Código HS

29156090


Instalaciones
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Envío y transporte

Plazo de entrega

Productos en inventario: 2-3 días laborables; fabricación nueva: 7-10 días laborables

Modo de transporte
1. Por avión: rápido, pero caro.
2. Por mar: habitual y económico.
3. Por tren: adecuado para los países de Asia Central.
4. Por mensajería urgente: adecuado para paquetes pequeños.
Solo ofrecemos productos de la más alta calidad, acompañados de servicio posventa.

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Preguntas frecuentes

1. ¿Qué productos suministra Shandong Junzheng Chemical?
Suministramos productos químicos inorgánicos, disolventes orgánicos, productos químicos para el tratamiento del agua y tensioactivos, incluidos cloruro de calcio, carbonato de sodio, bicarbonato de sodio, sosa cáustica, ácido cítrico, acetato de etilo y SLES. Póngase en contacto con nosotros para confirmar la disponibilidad de productos específicos.


2. ¿A qué sectores están destinados sus productos?
Nuestros productos se utilizan en las industrias farmacéutica, agroquímica, de colorantes, del caucho, de la construcción, del procesamiento del carbón y en otros sectores químicos. La idoneidad del producto depende del grado, las especificaciones y la aplicación requeridos.


3. ¿Cómo puedo obtener una cotización?
Indique el nombre del producto, el número CAS, las especificaciones requeridas, la cantidad, los requisitos de embalaje y el puerto de destino. Estos datos nos ayudarán a preparar una cotización precisa.


4. ¿Cómo controlan la calidad de los productos?
Seguimos estrictos procedimientos de control de calidad, respaldados por personal técnico, equipos de investigación y un sistema de gestión consolidado. Los requisitos de calidad específicos pueden confirmarse antes de realizar un pedido.


5. ¿Pueden ayudarme a seleccionar un producto químico adecuado?
Sí. Nuestro equipo técnico puede ayudarle a seleccionar un producto según su aplicación y las especificaciones requeridas. Indíquenos el uso previsto y los principales requisitos técnicos.

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