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Adipinsäure CAS#124-04-9

Adipinsäure CAS#124-04-9

Grundlegende Informationen

Adipinsäure

Adipinsäure ist ein nicht hygroskopisches Säuerungsmittel für Lebensmittel mit relativ geringer Säurewirkung und nützlichen Puffereigenschaften. Sie löst sich langsam in kaltem Wasser und sorgt für eine milde Säurenote, anhaltenden Geschmack und Vorteile bei der Verarbeitung von Pulvern. Sie wird in Getränken, Desserts, Gelatineprodukten, Backpulver und Konserven verwendet und kann in Rezepturen dazu beitragen, Bräunung oder das Ranzigwerden von Öl zu kontrollieren. Sie wird außerdem eingesetzt, wenn eine stabile Säuerung in Pulverform erforderlich ist.

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Produktbeschreibung

Geringe Säurewirkung‌:Minimale Auswirkung auf den pH-Wert von Lebensmitteln.


Ausgezeichnete Pufferkapazität‌:Hält den pH-Wert stabil (2.5–3.0).


Nicht hygroskopisch‌:Widersteht der Aufnahme von Feuchtigkeit.

‌

Verbessert Geschmack und Textur‌:Sorgt für eine milde Säurenote und verbessert die Pulverstruktur.



Produktbeschreibung von Adipinsäure CAS#124-04-9

Adipinsäure ist eine Säure für Lebensmittel mit geringer Säurewirkung, die nicht hygroskopisch ist und über eine starke Pufferkapazität bei pH 2.5–3.0 verfügt. Sie sorgt für eine milde Säurenote, verstärkt den anhaltenden Traubengeschmack und hemmt die Bräunung von Früchten. Damit eignet sie sich ideal für pulverförmige Lebensmittel und Gelatineprodukte.


Produktanwendungen von Adipinsäure CAS#124-04-9

Adipinsäure ist ein stabiles, nicht hygroskopisches Säuerungsmittel für Lebensmittel (pH 2.86 bei 0.6 %, Löslichkeit 1.9 g/100 mL bei 20°C). Sie wird in Getränken, Desserts, Backpulver und Konserven verwendet, bietet eine ausgezeichnete Pufferkapazität bei pH 2.5–3.0 und verhindert das Ranzigwerden von Speiseöl.
Produktspezifikationen

Parameter


Schmelzpunkt

151-154 °C(lit.)

Siedepunkt

265 °C100 mm Hg(lit.)

Schüttdichte

700kg/m3

Dichte

1,36 g/cm3

Dampfdichte

5 (vs air)

Partialdampfdruck

1 mm Hg ( 159.5 °C)

Brechungsindex

1.4880

FEMA

2011 | ADIPIC ACID

Flammpunkt

385 °F

Lagertemperatur

Unter +30°C lagern.

Löslichkeit

Methanol: 0.1 g/mL, klar, farblos

pKa

4.43(at 25℃)

Form

Feststoff

Farbe

Weiß

Geruch

weiße monokline Prismen, praktisch geruchlos

pH

3.74(1 mM solution);3.22(10 mM solution);2.71(100 mM solution);

biologische Quelle

synthetisch

Wasserlöslichkeit

1.44 g/100 mL (15 ºC)

Merck

14,162

JECFA-Nummer

623

BRN

1209788

Dielektrizitätskonstante

1.8(Ambient)

Expositionsgrenzwerte

ACGIH: TWA 5 mg/m3

Stabilität:

Stabil. Zu vermeidende Stoffe sind Ammoniak und starke Oxidationsmittel.

Funktionen kosmetischer Inhaltsstoffe

DUFTSTOFFPUFFERUNG

InChIKey

WNLRTRBMVRJNCN-UHFFFAOYSA-N

LogP

0.09 at 25℃

CAS-Datenbankreferenz

124-04-9(Referenz der CAS-Datenbank)

NIST-Chemikalienreferenz

Hexandisäure(124-04-9)

EPA-Stoffregistersystem

Adipinsäure (124-04-9)


Sicherheitsinformationen


Gefahrencodes

Xi

R-Sätze

36-41

S-Sätze

26-39-24/25

RIDADR

UN3077

WGK Deutschland

1

RTECS

AU8400000

Selbstentzündungstemperatur

788 °F

TSCA

Ja

Gefahrenklasse

9

HS-Code

29171210

Gefahrstoffdaten

124-04-9(Daten zu Gefahrstoffen)

Toxizität

LD50 oral bei Kaninchen: 5700 mg/kg LD50 dermal bei Kaninchen > 7940 mg/kg


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Versand und Transport

Lieferzeit

Lagerware: 2–3 Werktage; Neuproduktion: 7–10 Werktage

Transportart
1. Luftfracht: schnell, aber teuer.
2. Seefracht: üblich und kostengünstig.
3. Bahntransport: geeignet für Länder in Zentralasien.
4. Expressversand: geeignet für kleine Pakete.
Wir liefern ausschließlich Waren höchster Qualität und bieten einen anschließenden Support!

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Häufig gestellte Fragen

1. Welche Produkte liefert Shandong Junzheng Chemical?
Wir liefern anorganische Chemikalien, organische Lösungsmittel, Wasseraufbereitungschemikalien und Tenside, darunter Calciumchlorid, Soda, Natriumhydrogencarbonat, Natronlauge, Zitronensäure, Ethylacetat und SLES. Bitte kontaktieren Sie uns, um die Verfügbarkeit bestimmter Produkte zu bestätigen.


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Unsere Produkte kommen in der Pharmaindustrie, Agrochemie, Farbstoffindustrie, Gummiindustrie, Bauindustrie, Kohleverarbeitung und weiteren chemischen Branchen zum Einsatz. Die Eignung eines Produkts hängt von der erforderlichen Qualität, den Spezifikationen und der Anwendung ab.


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Bitte teilen Sie uns den Produktnamen, die CAS-Nummer, die erforderlichen Spezifikationen, die Menge, die Verpackungsanforderungen und den Bestimmungshafen mit. Diese Angaben helfen uns, ein genaues Angebot zu erstellen.


4. Wie kontrollieren Sie die Produktqualität?
Wir wenden strenge Qualitätsprüfungsverfahren an, die von technischem Personal, Forschungsausrüstung und einem etablierten Managementsystem unterstützt werden. Konkrete Qualitätsanforderungen können vor der Bestellung abgestimmt werden.


5. Können Sie mir bei der Auswahl einer geeigneten Chemikalie helfen?
Ja. Unser technisches Team unterstützt Sie bei der Produktauswahl auf Grundlage Ihrer Anwendung und der erforderlichen Spezifikationen. Bitte teilen Sie uns den vorgesehenen Verwendungszweck und die wichtigsten technischen Anforderungen mit.

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