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Ascorbinsäure CAS#50-81-7

Ascorbinsäure CAS#50-81-7

Grundlegende Informationen

Ascorbinsäure
Vitamin C
L-Ascorbinsäure

Ascorbinsäure, auch als L-Ascorbinsäure oder Vitamin C bekannt, besitzt reduzierende und antioxidative Eigenschaften, die für formulierte Produkte relevant sind. Sie wird in Lebensmitteln als Zutat zur Nährstoffanreicherung und in Mehlprodukten und Getränken als antioxidative Komponente eingesetzt. Aufgrund ihrer Beteiligung an biochemischen Prozessen gehört sie auch zum Nährstoff- und Pharmaanwendungskontext des bereitgestellten Materials.

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Produktbeschreibung

Essentieller Nährstoff für die menschliche Gesundheit: Vitamin C ist ein lebenswichtiger Nährstoff, den der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung aufnehmen muss.


Starker antioxidativer Schutz: Wirkt als wirksames Antioxidans und trägt dazu bei, den Körper vor oxidativen Schäden zu schützen.


Unterstützt enzymatische Funktionen: Wirkt als Coenzym und trägt zu wichtigen Stoffwechsel- und biochemischen Prozessen bei.


Beugt Mangelerscheinungen vor: Eine ausreichende Zufuhr hilft, einem Vitamin-C-Mangel und Erkrankungen wie Skorbut vorzubeugen.


Produktbeschreibung von Ascorbinsäure CAS#50-81-7

Vitamin C, auch L-Ascorbinsäure genannt, ist ein unverzichtbarer Nährstoff. Anders als die meisten Lebewesen können Menschen es nicht selbst herstellen und müssen es von außen aufnehmen. Ein Mangel kann zu Skorbut führen. Vitamin C wirkt als starkes Antioxidans, schützt Zellen vor Oxidation und dient als Coenzym bei wichtigen Stoffwechselprozessen.


Anwendungen von Ascorbinsäure CAS#50-81-7

Vitamin C fördert Stoffwechsel, Wachstum und Immunität und wird häufig als Nährstoffanreicherung in verschiedenen Lebensmitteln eingesetzt. Seine starken reduzierenden und antioxidativen Eigenschaften verbessern die Stabilität von Mehlprodukten und Getränken.
Synthetisches Vitamin C ist natürlichem Vitamin C gleichwertig. Es unterstützt den Folsäurestoffwechsel, die Bildung von Blutzellen, die Eisenaufnahme und die Kollagensynthese und beschleunigt zugleich die Entgiftung und die Antikörperbildung.
In der Medizin beugt es Skorbut vor und wird zu dessen Behandlung eingesetzt. Außerdem lindert es damit verbundene mangelbedingte Beschwerden, darunter Anämie und Erkrankungen der Mundhöhle.


Produktspezifikationen

Parameter


Schmelzpunkt190-194 °C (Zers.)
alpha20.5 º (c=10,H2O)
Siedepunkt227.71°C (ungefähre Angabe)
Dichte1,65 g/cm3
FEMA2109 | ASCORBINSÄURE
Brechungsindex21 ° (C=10, H2O)
LagertemperaturBei +5°C bis +30°C lagern.
LöslichkeitH2O: 50 mg/mL bei 20 °C, klar, nahezu farblos
FormPulver
pKa4.04, 11.7 (bei 25℃)
Farbeweiß bis leicht gelblich
PH3.59 (1-mM-Lösung);3.04 (10-mM-Lösung);2.53 (100-mM-Lösung);
GeruchGeruchlos
pH-Bereich1 - 2.5
Biologische Herkunftsynthetisch (organisch)
Geruchstypgrün
optische Aktivität[α]25/D 19.0 bis 23.0°, c = 10 % in H2O
Wasserlöslichkeit333 g/L (20 ºC)
Merck14830
BRN84272
BCS-Klasse1
Stabilität:Stabil. Kann licht- oder luftempfindlich sein. Unverträglich mit Oxidationsmitteln, Laugen, Eisen und Kupfer.
InChIKeyCIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
LogP-1.85
CAS-Datenbankreferenz50-81-7 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-ChemikalienreferenzL-Ascorbinsäure (50-81-7)
EPA Substance Registry SystemAscorbinsäure (50-81-7)
AbsorptionAbsorptionsgrenze bei 306 nm in H2O bei 1 M


Sicherheitsinformationen


Gefahrencodes
R-Sätze
S-Sätze24/25-36-26
WGK Deutschland1
RTECSCI7650000
TSCAJa
HS-Code29362700
Gefahrstoffdaten50-81-7 (Daten zu Gefahrstoffen)
ToxizitätLD50 oral bei Ratten: 11900 mg/kg


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Versand und Transport

Lieferzeit

Lagerware: 2–3 Werktage; Neuproduktion: 7–10 Werktage

Transportart
1. Luftfracht: schnell, aber teuer.
2. Seefracht: üblich und kostengünstig.
3. Bahntransport: geeignet für Länder in Zentralasien.
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Wir liefern ausschließlich Waren höchster Qualität und bieten einen anschließenden Support!

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Häufig gestellte Fragen

1. Welche Produkte liefert Shandong Junzheng Chemical?
Wir liefern anorganische Chemikalien, organische Lösungsmittel, Wasseraufbereitungschemikalien und Tenside, darunter Calciumchlorid, Soda, Natriumhydrogencarbonat, Natronlauge, Zitronensäure, Ethylacetat und SLES. Bitte kontaktieren Sie uns, um die Verfügbarkeit bestimmter Produkte zu bestätigen.


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Unsere Produkte kommen in der Pharmaindustrie, Agrochemie, Farbstoffindustrie, Gummiindustrie, Bauindustrie, Kohleverarbeitung und weiteren chemischen Branchen zum Einsatz. Die Eignung eines Produkts hängt von der erforderlichen Qualität, den Spezifikationen und der Anwendung ab.


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Wir wenden strenge Qualitätsprüfungsverfahren an, die von technischem Personal, Forschungsausrüstung und einem etablierten Managementsystem unterstützt werden. Konkrete Qualitätsanforderungen können vor der Bestellung abgestimmt werden.


5. Können Sie mir bei der Auswahl einer geeigneten Chemikalie helfen?
Ja. Unser technisches Team unterstützt Sie bei der Produktauswahl auf Grundlage Ihrer Anwendung und der erforderlichen Spezifikationen. Bitte teilen Sie uns den vorgesehenen Verwendungszweck und die wichtigsten technischen Anforderungen mit.

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