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Furaneol CAS#3658-77-3

Furaneol CAS#3658-77-3

Grundlegende Informationen

Furaneol
2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone

Furaneol ist eine Furanon-Aromaverbindung, die natürlicherweise mit Erdbeeren und anderen Früchten in Verbindung steht. Ihr süßes, erdbeerähnliches Aroma macht sie für die Zusammensetzung von Aromen und Duftstoffen nützlich, auch für Fleischgewürzmischungen. Das Molekül enthält Hydroxy- und Carbonylgruppen und kann durch Maillard-Reaktionen oder durch biologische Produktion in Pflanzen und Mikroorganismen entstehen. Dadurch gibt es mehrere Wege, diesen Aromastoff zu gewinnen.

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Produktbeschreibung

Natürliches Fruchtaroma‌: Wichtige Aromakomponente in Erdbeeren und anderen Früchten.

‌

Synthese aus verschiedenen Quellen‌:Wird über die Maillard-Reaktion oder biologische Wege hergestellt.


Potenzial für die Hautgesundheit‌: Hemmt Hyperpigmentierung durch Beeinflussung der cAMP-Signalwege.


Antimikrobielle Eigenschaften‌: Zeigt Potenzial als für Menschen unbedenkliches antimikrobielles Mittel.


Produktbeschreibung von Furaneol CAS#3658-77-3

Furaneol ist eine wichtige natürliche Aroma- und Geschmacksverbindung, die reichlich in Erdbeeren und anderen Früchten vorkommt. Es wird durch die Maillard-Reaktion synthetisiert oder von Mikroorganismen und Pflanzen gebildet und zeigt Potenzial als Hemmstoff gegen Hyperpigmentierung und als antimikrobielles Mittel. Es ist ein 2,5-Dimethylfuran-Derivat mit 3-Oxo- und 4-Hydroxygruppen.


Produktanwendungen von Furaneol CAS#3658-77-3

Furaneol (2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone) ist ein wichtiger Bestandteil von Fleischaromen mit einem süßen, erdbeerähnlichen Aroma und wird in der Aroma- und Duftstoffindustrie breit eingesetzt.


Produktspezifikationen

Parameter


Schmelzpunkt

73-77 °C(lit.)

Siedepunkt

188 °C

Dichte

1.049 g/mL bei 25 °C

Partialdampfdruck

0.81Pa bei 25℃

Brechungsindex

n20/D 1.439

FEMA

3174 | 4-HYDROXY-2,5-DIMETHYL-3(2H)-FURANONE

Flammpunkt

>230 °F

Lagertemperatur

2-8°C

Löslichkeit

Chloroform (leicht), Methanol (leicht)

pKa

9.62±0.40 (vorhergesagt)

Form

Feststoff

Farbe

Weiß

Geruch

bei 1.00 % in Propylenglykol. süß, Zuckerwatte, Karamell, Erdbeere, Zucker

Geruchstyp

karamellartig

biologische Quelle

synthetisch

Wasserlöslichkeit

176g/L bei 20℃

JECFA-Nummer

1446

BRN

1281357

Stabilität:

Lichtempfindlich, temperaturempfindlich

Funktionen kosmetischer Inhaltsstoffe

TONICFRAGRANCE

InChIKey

INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N

LogP

0.95 bei 20℃

CAS-Datenbankreferenz

3658-77-3 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST-Chemikalienreferenz

2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2h)-furanone(3658-77-3)

EPA-Stoffregistersystem

4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone (3658-77-3)


Sicherheitsinformationen


Gefahrencodes

Xn

R-Sätze

22

S-Sätze

36-24/25

WGK Deutschland

3

RTECS

LU3990000

F

10-23

HS-Code

29321900

Gefahrstoffdaten

3658-77-3 (Daten zu Gefahrstoffen)


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Versand und Transport

Lieferzeit

Lagerware: 2–3 Werktage; Neuproduktion: 7–10 Werktage

Transportart
1. Luftfracht: schnell, aber teuer.
2. Seefracht: üblich und kostengünstig.
3. Bahntransport: geeignet für Länder in Zentralasien.
4. Expressversand: geeignet für kleine Pakete.
Wir liefern ausschließlich Waren höchster Qualität und bieten einen anschließenden Support!

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Häufig gestellte Fragen

1. Welche Produkte liefert Shandong Junzheng Chemical?
Wir liefern anorganische Chemikalien, organische Lösungsmittel, Wasseraufbereitungschemikalien und Tenside, darunter Calciumchlorid, Soda, Natriumhydrogencarbonat, Natronlauge, Zitronensäure, Ethylacetat und SLES. Bitte kontaktieren Sie uns, um die Verfügbarkeit bestimmter Produkte zu bestätigen.


2. Für welche Branchen sind Ihre Produkte bestimmt?
Unsere Produkte kommen in der Pharmaindustrie, Agrochemie, Farbstoffindustrie, Gummiindustrie, Bauindustrie, Kohleverarbeitung und weiteren chemischen Branchen zum Einsatz. Die Eignung eines Produkts hängt von der erforderlichen Qualität, den Spezifikationen und der Anwendung ab.


3. Wie kann ich ein Angebot erhalten?
Bitte teilen Sie uns den Produktnamen, die CAS-Nummer, die erforderlichen Spezifikationen, die Menge, die Verpackungsanforderungen und den Bestimmungshafen mit. Diese Angaben helfen uns, ein genaues Angebot zu erstellen.


4. Wie kontrollieren Sie die Produktqualität?
Wir wenden strenge Qualitätsprüfungsverfahren an, die von technischem Personal, Forschungsausrüstung und einem etablierten Managementsystem unterstützt werden. Konkrete Qualitätsanforderungen können vor der Bestellung abgestimmt werden.


5. Können Sie mir bei der Auswahl einer geeigneten Chemikalie helfen?
Ja. Unser technisches Team unterstützt Sie bei der Produktauswahl auf Grundlage Ihrer Anwendung und der erforderlichen Spezifikationen. Bitte teilen Sie uns den vorgesehenen Verwendungszweck und die wichtigsten technischen Anforderungen mit.

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